Nutellalı Muzlu Kek

      Özellikle karardığı için çocuklar tarafından burun kıvrılan muzlar için muhteşem bir tarif. Hem pişerken evi saran kokusu,hemde çikolatayla birleşmesi anlatılmaz mutlaka deneyin derim. Dokusu pastamsı bir yumuşaklıkta oluyor. Bir kaç gün aynı tazelikte durabilmesi de güzel. Ben pişirirken baton kalıp kullandım. Siz isterseniz küçük fırın kabına yada küçük tipli bir kalıp kullanabilirsiniz. Hemen tarife geçelim.

Fıstıklı Çatlak Kurabiye

    Bu tarifi fatihgüllüoğlunun sayfasından almış denemiştim. Sonuç muhteşem ötesi. Antep fıstığı yerine fındık veya cevizle de harika oluyor.Bir kaç gün kapalı cam bir kapta durabiliyor. Hem lezzetli hemde yağsız ve unsuz bir kurabiye.

Kartopu

   İftar için şerbetli tatlıların yanına ,sütlü, hafif,ister tatlı diyin isterseniz lokum harika bir tarif. Malzeme irmikli bir muhallebiden oluşuyor. Hemen yapımına geçelim.

Fındıklı Tart

   Geçenlerde bir arkadaş için yaptığım içi, dışı, ruhu ,bolll fındıklı bir tart. Yiyince insanı iyi hissettiren cinsten bir tatlı (baskülde de iyi hissettirdiğinden hiç emin değilim ;) Neyse tarife geçelim hemen.

İmam Bayıldı (fırında)

   Türk mutfağındaki zeytinyağlıların en klasiği,en azametlilerinden  biridir imam bayıldı. Gerçek hikayesi nedir bilmiyorum. İmam yiyince bayılmış mı? Başka bir şey mi? Türlü rivayetler var. Ben  tarifi paylaşayım da ;)

Pastane Limonatası (2 limon+1 portakalla 2 litre limonata)

    Uzun süredir yapmak istediğim bir tarif. Denedim çook beğenildi. Kesinlikle bildiğiniz bütün limonata tariflerini unutup bunu yapabilirsiniz. 1 portakal ve 2 limondan iki sürahi limonata çıkıyor. Yani rengiyle tadıyla kıvamı tam. Çok da ekonomik. İsterseniz benim yaptığım gibi buzlukta limon ve portakalları tutup gerektiğinde hoop çıkar yap.Hemen yapımına geçelim ki bu tarifi denemek isteyen arkadaşları da çok bekletmemiş oluruz.

Lahana & Havuç Salatası

    Taze lahanadan yapılan sağlıklı mı sağlıklı,lezzetli bir salata. Daha doğrusu haşlanmış et yada tavukla muhteşem bir diyet yemeği. Bu yayınladıklarımı kimlerin yediğini zaman zaman soruyorlar. Pastalar, börekleri genelde misafirlerim için yapılıp fotoğraflanıp arşivleniyor. Yeri ve zamanı gelen arzı endam ediyor. ;) Birazda yayınlamadığım ama daha diyetik olan tarifleri paylaşayım da bunlarda yediklerimiz bölümüne eklensin;) Ben Yalnız yoğurtla yaparak kalorisini artırmayım dedim. Eğer siz kaloriyi boş ver daha lezzetli olsun derseniz 2-3 kaşık mayonezde hiç fena olmaz. Benden demesi...