Uğur Böceği Kurabiye

     Aklıma böyle bir kurabiye tasarlama fikri geleli nasıl olur diye düşünüp duruyordum. Derken önce kağıda çizip tasarladıktan sonra iş hamura uygulamaya geldi. Kızım Hamide'yle birlikte çok severek ve eğlenerek yaptık. Birde güzelce paketleyip hediye götürmek üzere hazırladık.



MALZEMELER

1. 150 gr tereyağı
2. 1 su bardağı pudra şekeri
3. 1 yumurta
4. Alabildiği kadar un
5. 1 çay kaşığı kabartma tozu
6. 1 vanilya
7. 1 paket kakao
8. Yarım  çay kaşığı kırmızı gıda boyası
9. Üzeri için damla çikolata
10. Yenilebilir inci

MALZEMELER

• Önceden biraz yumuşatılmış tereyağı doğranır.
• Un, havuz yapılarak malzemeleri koyulur. ( kakao ve gıda boyası hariç )
• İyice birleşen hamur, ele yapışmayacak şekilde yoğrulur.
• Hamur ikiye ayrılır.
• Yarısına kakao atılarak yoğrulur. ( eğer yoğurmakta zorlanılırsa bir yemek kaşığı sıvı yağ eklenir )
• Kalan hamurun yarısına gıda boyası atılarak yoğrulur. ( Tam kırmızı olana kadar boya eklenir )

• Kakaolu hamur da, kırmızı hamur da merdane yardımıyla açılır. ( ayrı ayrı )
• Çay bardağı yardımıyla yuvarlak kesilerek çıkarılır.

• Kakaolu hamurdan fındık kadar yuvarlayarak hamur alınır. Kafa  yerine yapıştırılarak bastırılır ki sonradan kopmasın.
• Kırmızı hamur bardakla kesildikten sonra bıçakla v şeklinde kesilerek çıkarılır.
• Kakaolu olan hamurun üzerine yerleştirilir.
• Damla çikolatalarla benekler yapılır.
• En son olarakta inciden gözler batırılır.
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.

• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir.
• Fırından çıkarılınca soğuyana kadar alınmaz.
• Eğlenceli günler dileğiyle...