MALZEMELER (BİSKÜVİSİ İÇİN)
- 1 yumurta
- 400 gr un ( 200 ml lik küçük tipli 3 su bardağı un eder)
- 100 gr pudra şekeri (yarım su bardağı)
- 2 paket vanilya
- 200 gr tereyağı
SÜSLEMEK İÇİN
- Renkli drajeler
- Boncuklar
- Çikolata
- Arzuya göre hazır royal icing olabilir.
- Bonibon
- Bol-bol HAYAL gücü ;)
Süsleme malzemesi olarak bunlardan hangisi varsa kullanılabilir.
YAPILIŞI
- Kurabiye hamuru yoğrularak ağzını streçle kapatarak 10-15 dakika buzdolabında dinlendirilir.
- Merdaneyle açılarak arzu edilen genişlikte su bardaklarıyla kesilerek yuvarlaklar çıkarılır.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Neşeli suratların yanakları için bonibonlar dizilir.
- Kıvırcık saçlı olmasını istediklerimiz de çikolata drajeler dizilerek hafif basılır.(çok basılırsa bisküvi hamuru çatlayabilir)
- Önceden ısınmış 170 derecelik fırında 12 dakika pişirilir.
- Hamur çok çabuk piştiği için kontrol altında tutmak lazım.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakılır.
- Çikolata benmari usulü eritilerek saç kısımları için biraz batırıp çıkarılır.Arzuya göre pasta süsü çikolatalar üzerilerine atılabilir.
- Yağlı kağıdın üzerinde soğumaya bırakılır.
- Eğer royal icing varsa onunla göz ve ağız şekli verilebilir.(yada 1 çay bardağı pudra şekeri,1 yumurta akı,2-3 damla limon ve gıda boyalarıyla çırparak hazırlanabiliyor) yada erimiş çikolatadan enjektör veya yağlı kağıdı külah gibi yapılarak şekil verilebilir.
- Gülen suratlı kurabiyelerimiz hazır.
- Benim evdeki malzemeler,zamanım ve hayallerimle şimdilik bunları yaptım.Kimbilir sizler neler yaparsınız ?
- Afiyet olsun...
http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım cok seker olmuşlar....elllerıne sağlık...sevgılerımı bırakıyorum...
YanıtlaSilTeşekkürler pınar...Sevgilerrr...
Sil