Çikolatalı Cupcake

        Geçenlerde televizyonu açtığımda genç bir şef çikolata sevenler için sadece üç malzemeyle cupcake yapıyordu.İlginç geldi aklıma yazdım.Dün de bunu yapmak için sabırsızlanarak denedim.Güzeldi...Kusura bakma şef  adını da göremedim ama cupcake tarifin güzel oldu;) Maalesef havalar kapalı olunca fotoğrafları pek güzel çıktığı söylenemez.Meraklananlar için hemen tarife geçelim...



MALZEMELER (10 cupcake)

1. 3 yumurta
2. 3-4 yemek kaşığı dolusu nutella (kahvaltılık ekmeğe sürülen)
3. 1 su bardağı un

KREMASI

1. 1 paket labne (150 200 gr)
2. 2 yemek kaşığı nutella
3. Süslemek için fındık kırığı

• Anlayacağınız alın bir kavanoz çikolata bol bol kullanın ;)

YAPILIŞI

1. Yumurtalar mikserle çırpılarak kabartılır.
2. İçine nutella eklenerek biraz daha çırpılır.
3. Bu işlemden sonrası kaşıkla karışacağı için mikser kaldırılır.
4. Un elenerek yumurtalı çikolataya eklenir.
5. Kaşıkla söndürmeden nazikçe yavaş yavaş karıştırılır.
6. Un çikolataya yedirilince kaşıkla muffin kalıplarına kağıt serip konulur.

• Üzerilerinde kabarmak için hafif pay bırakılır.
• Önceden ısınmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
• Üzeri kabarıp çatlayana kadar.

• Labneyle nutella mikserle çırpılıp buzdolabında yaklaşık 20 dakika kadar dinlendirilir.(ben sabretmeyerek hemen sıktığım için fotoğrafta görüldüğü gibi çok düzgün çıkmadı;)
• Krema sıkacağıyla keklerin üzerilerine sıkılır.
• Üzeri fındık kırığıyla süslenir.

• Eğer arzu ederseniz üzerine kendi kremanızı veya kakaolu krem şantide kullanabilirsiniz.
• Afiyet olsun...