Muz Pudingli Kek

        Yapımı oldukça basit lezzetli bir keke ne dersiniz?



MALZEMELER

1. 3 yumurta
2. 1 çay bardağı şeker (küçük tip)
3. 1 çay bardağı sıvı yağ
4. 50 gr erimiş tereyağı
5. 1 orta boy muz
6. 1 kabartma tozu
7. 1 vanilya
8. Yarım çay bardağı süt
9. 3 çay bardağı un
10. 1 paket muzlu puding

ÜZERİ İÇİN

1. 80 gr lık bir paket çikolata
2. 100 gr krema (yarım paket yada 3 yemek kaşığı kadar)
3. Süslemek için muz ve çilek(arzuya göre)

YAPILIŞI

• Şeker ve yumurta mikserle köpük olana kadar çırpılır.
• Eritilmiş soğumuş tereyağı,puding( toz halinde),süt ve sıvı yağ eklenerek çırpılır.
• Muz küçük doğranarak eklenir (isterseniz muz koymadan da olabiliyor)
• Kalan malzemeler eklenerek karıştırılıp yağlanmış kalıba dökülür.
• Önceden ısınmış 150-160 derecede yaklaşık 50-60 dakika pişirilir.(fırına göre değişebilir.)
• Kek hamurunu fırına koyduktan sonra yaklaşık 45 dakika sonra bıçak batırarak kontrol edip pişirilir.
• Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra kalıptan çıkarılır.
• Tavaya kremayı koyup ısıtılır.
• İçine çikolata kırılarak karıştırılır.
• Ocaktan alıp çikolata eriyince kekin üzerine dökülür.

• Çikolatası donduktan sonra servis yaparken arzu edilen  şekilde meyvelerle süsleyerek dilimli servis yapılır.

• Kesinlikle pişmanlık duymayacağınız mis kokulu kek hazır.
• Arzuya göre muz puding yerine çilekli puding de kullanılabilir.
• Afiyet olsun...