Portakallı Kek ( Toz Pudingli )

      Düşünün evde bir kek yapıyorsunuz yiyenler aaa bu keki hangi marka yeni çıkarmış acaba diye soruyorlar...(Tabi eğer pişerken evde o missler gibi kokuyu almadılarsa)  Kesinlikle tavsiye edeceğim yeni bir buluşum oldu desem abartmış olmam inanın ;)  Yumuşacık ve portakalla çikolatanın muhteşem uyumudur...Neyse daha fazla anlatmayayım da merak ederseniz hemen yaparsınız. Sonuca kendiniz karar verirsiniz...



MALZEMELER

1. 1 paket vanilyalı puding
2. 3 yumurta
3. 4 yemek kaşığı şeker
4. 1 kabartmatozu
5. 100 gr tereyağı (erimiş soğumuş)
6. 2 su bardağı un
7. 1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu (küçük tipli bardak)
8. 1 yemek kaşığı dolusu ince rendelenmiş portakal kabuğu
9. 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
10. 70 gr kadar sütlü çikolata

YAPILIŞI

• Şeker ve yumurtalar köpük olana kadar mikserle çırpılır.
• Erimiş soğumuş tereyağı,portakal,limon rendesi ve portakal suyu eklenir.
• 2-3 dakika karıştırdıktan sonra puding toz şeklinde içine eklenerek karıştırılır.
• En son kabartmatozu ve un eklenerek 1-2 dakika karışır.
• Yağlanmış kalıba dökülür. ( veya tepsi )
• Önceden ısınmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
• Çikolata benmari usulü eritilir.
• 5 dakika kadar dinlenen kek kalıptan çıkarılır.
• Çikolata sıcakken üzerine ince bir tabaka sürülür.(kaşıkla yada fırçayla)

• Çikolatası donduktan sonra 1 hatta 2 hatta on yüz bin dilim yenir. ;)
• Afiyet olsun...