Makarna Salatası

    Bundan yaklaşık on yıl belki de daha az önceleri çay ikramlarında sadece poğaça, kek olurdu.Şimdi ne oldu? Haddi hesabı yok tariflerin maaşallah...Makarna salatası da epey eskidi ama hala bilmeyen varsa diye paylaşayım dedim.Blogda tarifler o kadar çoğaldı ki artık bir tarifi paylaşmadan önce bakıyorum acaba paylaşmıyım diye. ;)




MALZEMELER

1. 1 su bardağı  (pişmemiş haldeki ölçüsüyle)makarna ( dirsek,kelebek veya küçük tipli bir çeşidi)
2. 4-5 yemek kaşık mayonez
3. 1 kase çok sulu olmayan yoğurt
4. 1 demet dereotu
5. 1 kase bezelye
6. 1 kase mısır
7. 1 kase doğranmış kornişon turşu
8. 2-3 tane közlenmiş kırmızı biber( küçük doğranmış)
9. Arzuya göre küçük doğrandıktan sonra hafif kızartılıp veya haşlanıp soğutulan sosis (veya salam ama ben kullanmadım)
10. 1-2 kaşık sıvı yağ

YAPILIŞI

• Makarna kaynar suda tuz atılarak haşlanır.
• Yumuşayınca süzülerek üzerine hafif sıvı yağ gezdirilerek iyice karıştırılır ki yapışmasın.
• Yoğurt ve mayonezi iyice çırptıktan sonra doğanmış malzemelerle karıştırılır.
• Soğuk makarna eklenerek karıştırırken dereotu eklenir.
• Gerekirse yoğurt eklenebilir.(beklerken yoğurdunu biraz içine çekiyor)
• 1-2 saat dinlendikten sonra servis yapılabilir.
• Afiyet olsun...