Krem Şantili Kurabiye

       Bu aralar işlerim haddinden fazla ama galiba kendimi asıl işimden uzaklaştıracak oyalamalar arıyorum. ;) Bir kurabiye yapayım da içim açılsın diyerek başladım...Hani şöyle on dakika da bir kurabiye yapmak isterseniz. Hemde muhteşem kıyır kıyır olacak bir şey arayan varsa doğru tariftesiniz.Aslında bu kurabiyenin üzeri çatlak görünmez ama ben çatlasın diye biraz kabartma tozu ekledim...Ve daha alengirli dursun diye de pudra şekerine buladım.Çikolata dadında olsun diye çikolatalı krem şanti kullandım.Tabi tercih sizin eğer sade şanti kullanırsanız kakao ekleyebilirsiniz.Bu kadar ayrıntı yeter sanırım.Şipşak yapacağımız kurabiyeye hemen başlayalım...



MALZEMELER

1. 1 poşet kakaolu krem şanti

1. 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml lik bardak)
2. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3. 2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
4. Üzeri için pudra şekeri

YAPILIŞI

• Yağ,un,şanti ve kabartma tozu aynı anda konularak yavaş yavaş yoğrulur. (beş dakikada yoğrulur)
• Yuvarlanarak pudra şekerine bolca batırılır.
• Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizilir.

• Önceden ısınmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
• Soğuyunca servis yapılır.
• Afiyet olsun...