Portakallı & Haşhaşlı Revani (tek porsiyonluk)

         Sunumu kolay olsun diye muffin kalıplarında hazırladığım çıtır çıtır haşhaşlı mis gibi portakal kokusuyla revaniyi denemeye ne dersiniz?



MALZEMELER (14 tane için)

1. 3 yumurta
2. 1 çay bardağı şeker (küçük tipli çay bardağı)
3. 1 çay bardağı sıvı yağ
4. 1 portakal kabuğu rendesi
5. 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
6. 1 buçuk çay bardağı un
7. 1 çay bardağı yoğurt
8. 2 çay bardağı irmik
9. 1 vanilya
10. 2 yemek kaşığı dolusu mavi haşhaş
11. 1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu

ŞERBET

1. 3 su bardağı toz şeker
2. 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
3. 1 su bardağı su
4. Yarım limon suyu

ÜZERİ İÇİN

1. 1 poşet krem şanti
2. 1 su bardağı süt
3. 1 portakal kabuğu rendesi ve dilimleri
4. Yada arzu edilen kaymak vb.ile süslenebilir.

YAPILIŞI

• Yumurta ve şeker köpürene kadar mikserle çırpılır.
• Yoğurt ve sıvı yağ eklenerek çırpılır.
• Portakal ve limon kabukları rendenin küçük tarafıyla rendelenerek eklenir.
• Kalan malzemeler eklenerek 1-2 dakika karıştırılır.
• Fırın 170 derecede ısıtılır.
• Muffin kalıplarına paylaştırılır.(eğer kalıplar küçük değilse 12 tane de çıkabilir)

• Sıcak fırına koyup ağzını hiç açmadan (ilk 20 dakika) pişirilir.
• Üzerleri kızarınca alınarak soğumaya bırakılır.
• Şerbet için şeker,ince rendelenmiş portakal kabuğu,su, portakal ve limon suyu konularak kaynatılır.
• Yaklaşık 15 dakika kaynadıktan sonra bakılır kesik akmaya başlamışsa kapatılarak ılımaya bırakılır.
• En güzeli tatlılar ve şerbet ikisi de ılıkken şerbet tatlının üzerilerine dökülerek tepsinin üzerine bir kapak yada başka bir tepsi kapatarak 2-3 saat dinlendirilir.(içindeki irmik sayesinde şurupla iyi buluşmazsa şerbeti içine tam çekemez.Buda hoş olmaz)
• Üzeri için ince rendelenmiş portakal kabuğu süt ve şanti çırpılarak dolapta bir saat bekletilir.
• Tatlıların üzeri süslenerek portakal dilimleri konulur.

• İçi, dışı, evimiz misler gibi portakal kokulu tatlılar hazır.

• Bu şekilde hazırlanan revanilerin sunumunun çok daha kolay olduğunu sizde göreceksiniz;)

• Afiyet olsun...

NOT;arzuya göre üzerini süslemek için erimiş çikolata veya kakaolu krem şanti de kullanılabilir.Çok yakışıyor.