Tiramisu Truf

    Son günlerde sanal alemda çok meşhur olan üç dakikalık tarif videoları var. Mutlaka görmüş olmalısınız. O videoların yabancı sitelerin paylaşımında gördüm bu tarifi. Hemen o dakika denedim. Sonuç eğer kahve severseniz müthiş. Kapalı bir kutuda buzdolabında günlerce bir şey olmadan bekleyebiliyor.


MALZEMELER (30 TRUF)

1. 24 tane kedidili bisküvi
2. Yarım su bardağı suya 2 dolu tatlı kaşığı nescafeyle yapılmış kahve
3. 80 gr lıktan iki paket bitter çikolata
4. 1 paket vanilyalı puding (ben kakaolu kullandım ikiside oluyor)
5. 200 gr lık bir paket krema (orjinalde mascarpone peyniriydi fakat labne de olabilir)
6. Üzeri için üç paket bitter çikolata

YAPILIŞI

• Sıcak nescafeye çikolata parçaları atılarak eritilir.
• Kedidili bisküviler robotta un haline getirilir.
• Puding toz halinde eklenir.
• Bütün malzemeler eklenerek hafif ele yapışan (Çok değil) hamur elde edilir.(gerekirse kedidili eklenebilir)
• Ağzını streçleyerek buzlukta yarım saat bekletilir.

• Ceviz kadar parçalar koparılarak yuvarlanıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
• Buzlukta bir saat kadar bekletilir.
• Üzeri için çikolata benmari usulü eritilerek iki çatal yardımıyla batırılıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
• Arzuya göre üzeri daha çikolata donmadan süslenebilir.(ben granül çikolata attım)

• Buzdolabında çikolata donana kadar bekletilir.
• Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık çikolata truflarımız hazır.

• Afiyet olsun.