Hellim Peynirli Salata

    Malumunuz yaz geliyor kıştan kalan kilolar ne olacak derdindeyiz.Hal böyle olunca daha hafif ama doyurucu bir şeyler gerekiyor.İster diyetik bir öğün olarak,ister doyucu bir kahvaltı yada salata yerine yapılabilir...Hemen tarife geçelim...



MALZEMELER

1. Arzu edilen yeşillik (ben yalnızca marul kullandım)
2. 5-6 dilim hellim peyniri
3. 7-8 tane kiraz domates (benimki çilek oldu ya ;)
4. 3 dilim kurutulmuş ekmek( etimek)
5. 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
6. 1 yemek kaşığı elma sirkesi
7. 1 yemek kaşığı susam

YAPILIŞI

• Marul yıkanıp kurutucuda kurutulur.
• Servis tabağına el ile parçalayarak veya bıçakla iri bir şekilde konulur.
• Üzerine zeytinyağı ve sirke gezdirilir.
• Yanmaz tavaya veya tost makinesi yağlandıktan sonra hellim peynirlerinin her iki tarafı kızartılır.
• Sıcakken yeşilliklerin üzerine konulur.
• Üzerine susam serpilir.
• Domates ve etimekler konularak bekletmeden servis yapılır.
• Afiyet olsun...