Şeftalili Buzlu Çay ( ice tea)

        Gözümün nuru kızımın en sevdiği tercih ettiği içecektir.Bu lezzeti evde de deneyeyim dedim.İyi ki de denemişim orjinalinden çok daha güzel oldu.Ben çay olarak earl grey çayla yapmanızı tavsiye ederim çok daha güzel oluyor.Hemen yapımına geçelim.



MALZEMELER

1. 2 su bardağı koyu demlenmiş siyah çay (2 poşet çayda olabilir)
2. 1 su bardağı şeker
3. 1 limon
4. 1 çay kaşığı limon tuzu
5. 1 litre kaynar su
6. 1 kg şeftali yada nektarin

YAPILIŞI

• Şeftaliler soyularak iri dilimlenir.
• Sürahiye konularak üzerine şeker ve limon dilimleri konulur.
• Limon tuzu atılır.
• Demlenmiş süzülmüş sıcak demli çay dökülür.
• Üzerine kaynar su konularak kapağı kapatılır.
• Ilıyana kadar bu şekilde bekletilir.
• Ilıyınca içindeki limon dilimleri alınır.
• Üzerine 500-600 ml kadar veya yeterince soğuk su eklenerek buzdolabına konulur.
• 1-2 saat dinlendikten sonra üzerine bolca buz parçaları koyarak soğuk servis yapılır.

• Ne kadar kolay değil mi ?
• İce tea yi 1-2 günde tüketilmesi tavsiye olunur.

• Afiyet olsun...
• NOT;damak tadına göre şeker ve limon miktarı ayarlanabilir.