Mantarlı Yeşil Salata

      Herkese iyi akşamlar çok sevgili takipçilerim...Malum havalar sıcak,artık yemek yemek bile bir eziyet oluyor...Hal böyle olunca hafif, kolay, uğraştırmayan şeyler en güzelidir...Sizlerde böyle düşünüyorsanız kolay salatamızı yapalım...



MALZEMELER

1. Yarım kilo taze mantar
2. 1 demet dereotu
3. 5-6 yaprak marul veya kıvırcık
4. 1 çay bardağı konserve mısır
5. Limonsuyu
6. Sızma zeytinyağı
7. Tuz

YAPILIŞI

• Mantar temizlenerek doğranır.
• Suyunu salıp çekene kadar haşlanır yada benim yaptığım gibi buhar makinesinde haşlanır.
• Soğutulur.
• Yeşillikler yıkanıp iyice kurutulur.( kuru olması çok önemli)
• İncecik kıyılarak eklenir.
• Mısır yıkanıp süzüldükten sonra salataya eklenir.
• Limon ,tuz ve zeytinyağı kapalı bir kapta karıştırılarak yerken üzerine gezdirilir.

• Ben tavuk yemeğinin yanında servis yaptım.Neyle servis yapacağınızın taktiri size kalmış...
• Afiyet olsun...