Soya Soslu Baharatlı Tavuk

   Yapımı çok kolay ve mükemmel lezzete sahip bir tavuk yemeği...



MALZEMELER

1. 600-700 gr kadar kemiksiz tavuk eti ( aslında göğüs eti kullanılsa da ben kemiksiz ızgara tava kullandım)
2. Yarım çay bardağı soya sosu
3. Kara biber,köri,pul biber,kekik( Soya sosunda tuz olduğu için tuz kullanılmıyor)
4. 1-2 kaşık sıvıyağ

YAPILIŞI

• Tavuk eti ince uzun dilimler halinde kesilir.
• Baharatlar ve soya sosu ayrı bir yerde karıştırarak hepsi birlikte tavukla karıştırılır.
• Tabağın ağzını streç filimle kapatarak en az 2-3 saat buzdolabında bekletilir.
• Yanmaz tava iyice ısındıktan sonra yağı eklenir.
• Tavuklar tek seferde tavaya atılarak harlı ateşte ara sıra karıştırarak ağzı açık kavrulur.
• Hafif renk alınca ocaktan alınarak sıcak servis yapılır.
• Yanında bol yeşil salata tavsiye edilir.
• Afiyet olsuuuuuun...