Biber Yatağında Yumurta

     Herkese mutlu günler dileyerek bu günkü basit ama şık olan yumurtamıza geçelim...Hani öyle adına bakıp süper ötesi bir şey beklemeyin ;) yalnız alternatif bir sunum...



MALZEMELER

1. İstedeğiniz renklerde  iri, renkli biberler
2. 3 yumurta
3. 2 yemek kaşığı kaşar rendesi
4. Yarım kaşık tereyağı
5. Tuz

YAPILIŞI

• Yanmaz tavayı ocağa koyarak ısıtılır.
• Tereyağı konularak eritilir.
• Biberler kalın halka şeklinde doğranarak üç ayrı renkten üç dilimi alınır.( kalın olmazsa pişerken yumurta taşar)
• Yumurtaları tek tek dağıtmadan sarısı alınarak beyazları biber halkalarının içine konulur.
• Üzerilerine tuz serpilir.
• Kapağını kapatıp 1-2 dakika kısık ateş pişirilir.
• Tekrar kapağını açarak kaşar rendesi paylaştırılır.
• Tam ortalarına kaşıkla hafif çukurlaştırarak yumurta sarıları konulur.
• Kapağı tekrar kapatarak 1 dakika daha pişirilip servis yapılır.

• Afiyet olsuuun...