Labneli Poğaça

           Pastahane  poğaçalarını aratmayacak lezzette bir poğaça...



MALZEMELER

1. 1 paket labne (200 gr)
2. 1 çay bardağı süt ( küçük tipli bardak)
3. 1 çay bardağı sıvı yağ
4. Yarım paket tereyağı ( 125 gr)
5. 2 yemek kaşığı şeker
6. 1 tatlı kaşığı tuz
7. 5 su bardağı un
8. 1 paket instant maya
9. 1 yumurta ( sarısı üzerine sürülecek)
10. İçine koymak için beyaz peynir

YAPILIŞI

• Yumurtanın sarısı ayırdıktan sonra unun yarım bardağı ayrılarak bütün malzemeler karıştırılır.
• Kalan unu azar azar gerekirse ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
• Ekmek robotunuz varsa robotta yoğurabilirsiniz.
• Bir saat kadar dinlendirilerek mayalanır.
• Hamurda yumurta kadar parçalar koparak içine peynir konulur.
• Yağlı kağıt serili tepsiye ARALIKLI olarak dizilir.
• 15-20 dakika bekledikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür.
• Önceden ısınmış 180 derecelik fırında nar gibi olana kadar pişirilir.

• Afiyet olsun...