Bulgur Salatası

    Türk halkı genelde bulgur ve bulgurla yapılan yemekleri seviyor...Faydası saymakla bitmeyen bulgurun ister yemekleri isterseniz salatası da yapılabilir...Yapımı çok kolay içindeki malzemeler sizin zevkinize göre değişebilecek türden bir salata...Aynı zamanda  yağ miktarını azaltarak harika bir diyet öğünü olabilir...



MALZEMELER

1. 1 su bardağı iri pilavlık bulgur
2. Yarım demet maydanoz
3. Yarım demet yeşil soğan
4. 3-4 yaprak marul 
5. 3-4 yaprak kırmızı salata lahanası (1-2 saat önceden incecik kıyarak tuzla ovulur.Üzerine 1-2 kaşık sirke koyarak bekletilir)
6. 2 tane salatalık
7. 2 tane domates
8. Yarım limon
9. 2-3 kaşık nar ekşisi( isterseniz)
10. Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
11. 1 tane rende havuç

YAPILIŞI

• Tencereye bulguru koyarak üzerini örtecek kadar sıcak su konulur.
• Yumuşayana kadar haşlanır.( suyu az konularak pişince süzülmez)
• Yeşillikler ince kıyılır.
• Bütün malzemeler karıştırıldıktan sonra kırmızı salata lahanasını üzerlerine paylaştırılarak süslenerek servis yapılır.

• Afiyet olsun...