Damla Çikolatalı Muffin

    Çocukların bayıldığı muhteşem tat...( gerçi büyüklerin de hayır dediğini hiç görmedim ya )...



MALZEMELER ( YAKLAŞIK 15 MUFFİN İÇİN )

1. 3 yumurta
2. 1 çay bardağı süt ( yoğurtta olabilir )
3. 3 çay bardağı toz şeker ( çay bardağı küçük tip )
4. 1 çay barağı sıvı yağ
5. 1 buçuk çay bardağı damla çikolata
6. 3 çay bardağı un
7. 1 tatlı kaşığı kabartmatozu
8. 1 vanilya
9. 1 tatlı kaşığı nescafe ( tadını daha güzelleştiriyor )
10. 1 paket kakao

YAPILIŞI

• Yumurta ve şeker köpürene  kadar çırpılır.
• Damla çikolata hariç bütün malzemeler eklenir.
• 1-2 dakika daha çırpıldıktan sonra üzerine hafif un atılan damla çikolata eklenir.
• Yada muffin kalıplarına yarısını koyduktan sonra damla çikolata konulup hamurun diğer yarısı da konulabilir. ( ben hepsini bir karıştırıp koyuyorum )
• Tahta kaşıkla biraz karıştırdıktan sonra muffin kalıplarının yaklaşık yarıyı az geçecek şekilde paylaştırılır.( daha fazla konursa pişerken taşar )
• Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında kabarana kadar pişer.( yaklaşık 35 dakika kadar )
• Pişip pişmediğine bıçakla bakılır.
• Afiyet olsuun ...