Ekmek Pizzası

  Gününüz aydın olsun...Bugün en güzel gününüz olsun sevgili hülyalı lezzetler takipçileri...Bugün,özellikle pazar sabahları veya aniden gelen dostlarınıza şıp diye pratikçe yapılabilecek, gerçek pizzayı aratmayacak bir tarif  paylaşmak istiyorum...Malzemeleri  bugünkü yaptığım şekliyle versem de değişken olabilir.Canınız ne isterse veya evde ne varsa diyelim...Bir de bu sebeple bayat ekmekler de değerlenerek israftan kurtulmuş oluruz...



MALZEMELER

1. 5-6 dilim ekmek
2. 2 kaşık yoğurt
3. 1 yumurta
4. 1 yemek kaşığı tereyağı
5. 2 yemek kaşığı kadar peynir ( lor,beyaz veya kalan ne varsa )
6. Sucuk dilimleri ( veya sosis ,salam )
7. 1 dolma biber 
8. 1 domates
9. Biraz kekik
10. Üzerine serpmek için kaşar rendesi

YAPILIŞI

• Ekmek dilimleri yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
• Ayrı bir yerde yoğurt, yumuşak tereyağı,yumurta ve beyaz peynir ezilerek hepsi birlikte karıştırılır.
• Bu karışım ekmek dilimlerinin üzerini iyice kapatacak şekilde bolca sürülür. ( bunu sürmekle pişerken ekmeklerin kurumasını önlemiş oluruz )
• Üzerine sucuk halkaları ve domates, biber dilimleri koyup 200 derecelik fırına sürülür.
• Üzerindeki sucukların pişmesine yakın fırını açıp kaşar rendesi serpilerek pişirmeye devam edilir.
• Kaşarlar eriyip hafif pembeleşmeye başlayınca fırından çıkarılır.
• Üzerlerine arzu edilirse kekik serpilir.
• Sıcakken hemen servis yapılır.
• Afiyet olsun...