Üzeri Fındık Ezmeli- Çikolatalı Pasta

     Yapımı çok vakit almayan kolaycık bir pastayı paylaşayım hemen...



MALZEMELER (20-25 CM LİK KÜÇÜK BİR TEPSİ İÇİN)

1. 200 gr lık 1 paket yulaflı bisküvi
2. Yarım ml.süt
3. Yarım su bardağı un
4. Yarım su bardağı şeker
5. 1-2 yemek kaşığı tereyağı( arzuya göre)
6. 1 vanilya
7. 1 kase süt ( bisküvileri batırmak için)
8. 80 gr lık 1 paket bitter çikolata
9. 3 yemek kaşığı fındık ezmesi ( çikolata gibi ekmeğe sürülebilen)
10. Süslemek için Antep fıstığı ve ayrıyeten 40 gr bitter çikolata ( arzu edilirse)

YAPILIŞI

• Muhallebi için un,yağ ve şeker tencereye konularak karıştırılır.
• Yağ eriyince soğuk süt eklenir.
• Karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
• Bir kenara alarak soğutulur.
• Vanilya eklenir.
• Mikserle çırpılır.
• Kare bir kabın içine süte batırılmış bisküviler dizilir.
• Üzerine muhallebinin yarısı dökülür.
• Yine süte batırılmış bisküviler yan yana dizilir.
• Kalan muhallebiyle üzeri kapatılır.
• Çikolata benmari usulü eritilerek içine fındık ezmesi eklenir.
• İyice karıştırılır .(gerekirse mikserle)
• Soğumuş olan muhallebinin üzerine yavaşça yayılır.
• Eğer üzerine tekrar çikolata parçalarıyla süslenmek istenirse kalan 40 gr lık çikolata benmari usulü eritilir.
• Ters çevrilmiş bir tepsiye kaşığın tersiye serilir.

• Spatula yardımıyla kazınarak küçük gelişi güzel parçalar alınır.
• Her porsiyona bir tane gelecek şekilde pastanın üzerilerine konulur.
• Antep fıstığıyla süsledikten sonra buzdolabında bir kaç saat yada akşamdan bekletilir.

• Arzuya göre tarifin iki katı yapılarak daha büyük bir kare tepsiye yapılabilir.

• Afiyet olsun...