Patates Pizzası

  Yapımı çok pratik hafif bir tat denemek istermisiniz ?...Taa genç kızlık döneminde almıştım bu tarifi…Birçok şekilde yapılabiliyor…Ben bugün üzerine köfteler koydum ama koymadan da yapılabilir…Özellikle pişerken misler gibi kokuyor. ..Haydi yapalım…

 MALZEMELER

1.       Orta boy 3-4 tane patates

2.       2 tane kuru soğan

3.       Dereotu ve maydanoz

4.       3 yumurta

5.       1 su bardağı süt yada yoğurt

6.       1 su bardağı sıvıyağ

7.       2 buçuk su bardağı un

8.       1 paket kabartmatozu

9.       Tuz, karabiber ve pulbiber

ÜZERİ İÇİN

1.       150  gr kadar kıyma ve tuz biber soğan rendesi köfte yapılır.

2.       Kaşar

3.       Biber

4.       Domates

5.       Zeytin

YAPILIŞI

·         Yumurta,sıvı yağ ve süt çırpılır.

·         Un kabartmatozu eklenerek mikserlenir.

·         Küçük küçük doğranan soğan ve patates eklenir.

·         Yeşillikler ve baharat eklenip çok az çırpılır.

·         Yağlanmış tepsiye dökülür.

·         Üzerine hazırladığımız köftelerden her dilime gelecek  şekilde birer tane konulur.

·         Yanlarına biber , domates  ve diğerleri dizilir.

·         Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

·         Dilimlenip servis yapılır.

·         Arzuya göre sarmsaklı yoğurt dökülebilir.