Çikolata Pınarı

     Bugün arkadaşlara hazırlamış olduğum pastayı sizlerle paylaşıyorum. Çikolatalı top kekler yaparak üzerlerine çikolata sos kullandım. Yani içi dışı çikolata ...Çikolataya doymak isterseniz buyrun yapımına...



MALZEMELER ( 12 TANE )

1. 2 yumurta
2. 3 çay bardağı toz şeker ( küçük tip )
3. 1 çay bardağı yoğurt
4. 1 çay bardağı sıvı yağ
5. 3 çay bardağı un
6. Yarım paket kabartma tozu
7. 1 paket vanilya
8. 1 paket kakao
9. 2 çay bardağı damla çikolata
10. 1 paket hazır çikolata sos

YAPILIŞI

• Yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır. (köpürene kadar)
• Yağ ve yoğurt eklenir.
• En son olarak un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek bir-iki dakika daha çırpılır.
• Hazır kağıt muffin kalıpları veya tepsisine birer kaşık hamurdan dökülür.

• Bir yemek kaşığı kadar damla çikolata  hamurun üzerine serpilir.
• Muffin kalıplarının üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde hamurdan biraz daha dökülür. (taşmaması için)
• En üstüne tekrar birer kaşık damla çikolata serpilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında içi pişene kadar pişirilir. (kürdanla piştiği kontrol edilir)
• Fırından çıkan kekler soğuduktan sonra kalıplarından çıkarılır.
• Çikolata sos tarifine uygun pişirilerek soğutulur. (çırpma teliyle ara sıra karıştırarak)
• Servis yaparken kaşıkla çikolata sos akıtılır.
• Üzerlerini süsleyerek servis yapılır.
• Afiyet olsun...