Muzlu Rulo Pasta

  Merhabalar sevgili hanımlar ...Bugün yapmasını çok sevdiğim çocukluk tariflerimden birini hazırladım...Umarım beğenir yaparsınız...

MALZEMELER ( PANDİSPANYA )

1. 4 yumurta 
2. 1 su bardağı şeker 
3. 1 su bardağı un 
4. Yarım su bardağı mısır nişastası
5. 1 vanilya , 1 kabartmatozu

MALZEMELER ( KREMA İÇİN )

1. Yarım litre süt
2. 2 yemek kaşığı tepeli un
3. 4 yemek kasigi seker
4. 1 yemek kaşığı mısır nişastası
5. 1 yemek kaşığı tereyağı 
6. 1 vanilya

MALZEMELER

1. 2 tane muz
2. 1 çay bardağı içine koymak için damla çikolata ( isterseniz )
3. 2 poşet krem şanti ( 1 buçuk su bardağı süt ile )
4. Üzerini süslemek için benmari erimiş çikolata veya ne isterseniz.

YAPILIŞI

• Pandispanya hazırlanır ( Önce yumurta şeker sonra kuru malzemeler )
• Yağlı kağıt serilmiş kare veya dikdörtgen tepsiye dökülür. ( yaklaşık 30 cm lik )
• Isınmış 170 dercelik fırında yaklaşık yarım saat pişer.
• Krema hepsi birlikte pişirilerek muhallebi kıvamına gelince tereyağı konularak kapatılır ve soğutulur. ( iyice soğuyup katılaşmazsa pastanıniçine zor konulur )
• Şanti sütle çırpılır dolaba konulur.
• Fırından çıkan pandispanya kağıdıyla birlikte tepsiden alınır.
• Yaklaşık 1 çay bardağı soğuk sütle ıslatılır. ( Özellikle kenarları )
• Daha soğumasını beklemeden ıslak temiz bir tülbente sarılır rulo haline getirilir. ( tülbent deterjan kokmamasına dikkat edilir ) 
• Tülbentle birlikte geri açılır.
• İçine muhallebiden sürülür. ( muhallebinin yarıya yakını arttırılır )
• Çikolata serpilir.
• Muzlar uc ucuna dizilir.
• Yavaşca muhallebisini taşırmadan kıvrılır rulo yapılır.
• Rulo yaparken tülbentle birlikte yardım ederek. 
• Bu şekilde 5- 10 dakika dolapta bekletilir. ( kendine gelmesi için ) 
• Sonra dolaptan alınan pasta rulosunun üzerine kalan krema incecik sürülür.
• Krem şantinin hepsi yavaş yavaş pastanın üstüne sıvanır. ( kremanın üzerine )
• Üst süslemesi size ve hayal gücünüze  kalmiş .
• Ben bir parça çikolatayı benmari usulü eriterek içine 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 kaşık süt ile iyice çırparak üzerine akıttım.
• Bir gece buzdolabında dinlenerek servis yapılabilir.
• Afiyet olsun...