Patatesli Oturtma

    Blogum da daha öncede patlıcanlı oturtmayı paylaşmıştım.Bugün de patatesli olanı paylaşmak istedim...Biz küçükken bu yemeği çok severdik...Halada yapılan ve sevilen bir yemek olma özelliğini yitirmedi...Hemen paylaşayım tarifini isterseniz ...



MALZEMELER

1. 4-5 Tane orta boy patates
2. Kızartmak için sıvıyağ
3. 500 gr kıyma ( 1 soğan , baharat ve biraz ekmek içi )
4. 3-4 ten yeşil biber
5. 3 tane domates
6. 2 diş sarımsak
7. 1 yemek kaşığı domates salçası

YAPILIŞI

• Patatesler kalın bir şekilde  halka halka doğranarak kızartılır.
• Fırın kabına dizilir.
• Diğer yandan malzemeler karıştırılıp köftesi yapılır.
• Patateslerin üzerlerine yerleştirilir.
• Birer dilim domates konulur.
• Bir parça biber ( kızartılmış daha lezzetli olsada her ikiside olabilir )konulur.
• Kürdan batırılır.
• Tavada ezilmiş sarımsak ve sıvı yağ kavrulur.
• Salçası eklenip bir su bardağı sıcak su eklenip kaynatılır.
• Tepside ki köftelerin üzerine gezdirilir.
• Isnmış 250 derecelik fırında domatesler kızarana kadar pişirilir.
• Tercihen pilavla servis yapılır.
• Afiyet olsun....