İrmik Tatlısı

   
     Misafiri gece birde gönderip de kayıt yapmaya oturanını görmediyseniz buyurun...Napalım kaç gündür üst üste şükür ki misafirlerimiz oldu...Eee hal böyle olunca da şenlensin bloglar...İrmik tatlısı taa biz çocukken annemin yaptığı bir tatlıdır.Yani nam-ı diğer yoğurt tatlısı bazen da revani sınıfına bile girebilmektedir. Her neyse de yapımı çok kolay çook da lezzetli bir tatlı...



MALZEMELER

1. 1 buçuk su bardağı irmik
2. 1 su bardağı un
3. 4 yumurta
4. 1 kabartma tozu
5. 1 vanilya
6. 1 limon 1 portakal kabuğu rendesi
7. 1 su bardağı yoğurt ( sütte olabiliyor)
8. 1 su bardağı sıvı yağ
9. 1 su bardağı şeker

Şerbet için

1. 4 su bardağı şeker ( 1 kg)
2. 4 su bardağı su
3. 1-2 kaşık limon suyu

Arzuya göre süslemek için krem şanti ,kaymak veya ceviz

YAPILIŞI

• Şerbet malzemesi hep birlikte konularak kaynatılır.
• Yaklaşık on-on beş dakikada kıvamına bakılarak kapatılır.
• Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
• Sıvılar eklenir.
• En son kalan malzemeler eklenerek çırpılır.
• Yağlanmış tepsiye dökülür.( ben kare cam fırın kabı kullandım)
• Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.

• Ilıyınca kesilerek üzerine ILIK şerbet dökülür.
• Şerbeti çekip soğuyunca arzu edilirse krem şanti,kaymak ceviz gibi malzemelerle süslenir.( ben kaymak tadında krem şanti kullandım)

• Eğer diyet yapmıyorsanız mis gibi servise hazır.