Patates Çanağında Havuç Salatası

     Bu günümüzün son tarifi olsun...Tabii eğer sıkıldım demiyorsanız...Bunları da yazınca gönül rahatlığıyla tezhip çalışmama oturabilirim sanırım... ; )



MALZEMELER

1. 3-4 tane patates
2. 3-4 tane orta boy havuç
3. 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
4. 1 demet dere otu
5. 1 su bardağı kadar süzme yoğurt
6. 1 yemek kaşığı mayonez ( isterseniz)
7. 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
8. Yarım  limon suyu
9. Tuz ,karabiber
10. 1-2 diş sarımsak

YAPILIŞI

• Patates haşlanarak soyulur.
• Ezilerek içine zeytinyağı ,tuz ,limon ve karabiber konulup karıştırılır.
• Dereotu incecik kıyılır.
• Patates hamurundan yumurta kadar alınarak yuvarlanır.
• Dere otlu tabağa bulanır.
• Küçük birer kase haline getirilir.
• Havuç rendelenerek tuz ve bir kaşık yağla suyunu çekene kadar kavrulur.
• Soğuyunca çırpılmış yoğurt,mayonez,ceviz ve sarımsak karıştırılır. 
• Patates çanaklarına yerleştirilir.
• Servis yapılır...