Kurutulmuş Domatesli Yumurta

  En güzel pazar sabahınız bu sabah olsun sevgili hanımlar ve beyler...Belki çok kolay bir çoğunuzun da yapmış olduğu bir kahvaltılık tarifimi paylaşmak istiyorum...



MALZEMELER

1. 1 kase kurutulmuş domates ( yaklaşık 10 tane kadar)
2. 3 yumurta
3. Tereyağı veya zeytinyağı( size kalmış ama zeytinyağıyla domates çok uyum sağlıyor)
4. Kekik ,pul biber,tuz

YAPILIŞI

• Kurutulmuş domatesler sıcak suya ıslatılarak yaklaşık 10 dakika bekletilir.
• Sudan çıkararak doğranır.
• Tavaya yağ konularak içine domatesler atılır.
• Biraz kavrulur.
• Pul biber ve kekik atılır. 
• Kaşıkla yumurtalar için yerler açılır.
• Bu boşluklara yumurtalar tek tek kırılır.
• Ocağı kısarak kapağı kapatılır.
• 1-2 dakikaya nefis kahvaltılıklarımız hazııır.
• Afiyet olsuun...