Sucuklu Saç Kavurma

   Kahvaltılık tariflerimin bir diğerini paylaşmak istiyorum... Saç kavurmadan etkilenerek kahvaltılık olarak sucuktan yapılan harika bir tat ...



MALZEMELER

1. 1 kangal sucuk
2. 3-4 tane yeşil biber
3. 3 domates
4. Üzerine servis yapmak için patates kızartması
5. Kekik

YAPILIŞI

• Sucuklar dörde kesilerek ince ince doğranır.
• İster saç ta isterseniz ayrı bir tavada kavrularak saça da  alınabilir.
• Üzerine ister sıvı ister tereyağı konularak kavrulur.
• Biber küp doğranarak ayrı bir yerde iki  kaşık sıvı yağla kavrulur. ( hepsi birlikte sulanmasın diye ayrı kavruluyor )
• Biberler alınarak aynı yağa kabuğu soyulup doğranan domates ve tuz eklenip kavrulur.
• Saçta kavrulan sucukların üzerine servis yapmadan beş dakika önce biber ve domates suyuyla bir yerde dökülür.
• Birlikte beş dakika lezzetlerin buluşması için kaynatılır.
• 4-5 patates elma dilimi fırında yada normal kızartılarak kenarlarına dizilir.
• Üzerine hafif kekik serpiştirilir.
• Saçla birlikte servis yapılır.
• Afiyet olsun...