Cevizli Salam Sarma

   Salam sarma ufak tefek bir aparatif yemektir...Masayı süsleyen küçük dekoratif tat...Kahvaltı misafirlerime yada yemek masasına da yapıyorum...



MALZEMELER

1. 1 paket hazır kesilmiş etli salam
2. 6 çorba kaşığı iri döğülmüş ceviz
3. 6 çorba kaşığı ekmek kırığı
4. 2-3 tane ezilmiş sarımsak
5. 1 tatlı kaşığı toz kişniş
6. 1 tatlı kaşığı pulbiber ve karabiber
7. 4 çorba kaşığı zeytinyağı
8. 2 çorba kaşığı sıcak su

YAPILIŞI

• Ceviz , ekmek kırığı , sarımsak , kişniş ve biberi karıştırın.
• Önce sıcak su sonra zeytinyağı ilave edip iyice eze eze karıştırılır.
• Her salamın üzerine biraz koyarak sıkıca sarılır.
• Üzerine kürdan batırılır.
• Arzu edilirse kaşar , biber  ve domates dilimleriyle kürdan batırılır. 
• Yeşillikler içinde servis yapılır. 

1.