Ev Usulü Salep

   Salep denilince ilk akla gelen kar , soğuk , kış , tatil günü ve tabi ki yanında olan sevgi dolu insanlar ...Genel de bizim yaşadığımız yerlerde salep bulma imkanı biraz zayıf . Marketlerde salep aromalı içecekler var . Var da çok tatsız ve suni oluyor . Salep ana maddesi aktardan alınıp evde yapılabilinir . Benim bu gün ki tarifim hiç buna ihtiyaç duymayacak şekilde çook lezzetli , pratik ve aynısı . Gerçeğini aratmayan cinsten . Bu gün de pazar olduğuna göre haydi hanımlar kalkıp yapıverin sıcacık bir salep ...



MALZEMELER ( 3 fincan için )

1. Yarım ml süt ( 2 buçuk su bardağı )
2. 3 yemek kaşığı toz şeker
3. 1 tatlı kaşığı pirinç unu ( tepeli )
4. 2 tatlı kaşığı mısır nişastası ( tepeli )
5. 1 vanilya 
6. Tarçın

YAPILIŞI

• Tarçın hariç diğer malzemeler tencereye konur.
• Sürekli karıştırarak pişirilir . ( eğer karışmazsa çok çabuk dibine tutar )
• Ocağı kapattıktan sonra vanilya eklenir .
• Fincanlara döktükten sonra üzerine bolca tarçın serpilir.
• Eğer isterseniz fincana dökmeden önce tarçını  karıştırıp da servis yapılabilinir.
• Sıcak servis yapılır.
• Ustanız yanında tarçınlı zencefilli kurabiye önerir . ( blogda tarifimiz var )
• Afiyet olsun efendim ...
•