15 Nisan 2015 Çarşamba

Çikolatalı Tek Porsiyonluk Cheesecake

     Bugün sevgili arkadaşlarım için yapmış olduğum cheesecake tarifini hemencik paylaşmak istedim.Eğer bol çikolata severseniz dokusu pamuk yumuşacık çikolata lezzetini mutlaka deneyin derim.

14 Nisan 2015 Salı

Patatesli & Zeytinli Muffin

     Yapımı oldukça kolay.Poğaça yapmaya uğraşacak kadar da vaktiniz yoksa oldukça lezzetli olan bu tuzlu kekleri deneyebilirsiniz.

Fıstıklı Baklava (baklava yufkasıyla)

     Paylaşılmak için Arşivimde haftalardır bekleyen kolay baklava.Eğer hazır baklava yufkası varsa yapımı yarım saat bile sürmeyecek kolaylıkta nefis tarifimi merak ediyorsanız hemen yapımına geçelim.Ben dikdörtgen klasik borcam kullandım.Eğer daha fazla olsun isterseniz malzemeleri iki katına çıkarmak mümkün.

4 Nisan 2015 Cumartesi

Yoğurtlu Erişte Çorbası

     Yıllar önce benim genç kızlık dönemimde bir gün televizyonda yemek yarışması vardı.Oraya Konya belediye başkanının eşi de katılarak birinci olmuştu.Birinci olan yemek geleneksel bir çorba olan erişte çorbasıydı.Yoğurtlu ama mantı gibi.Yani yoğurt pişmiyor.O gün bu çorbayı denedikten sonra bütün ev halkı bu tada hayran kalmıştı.işte o gündür bu gündür bu çorba favorilerim arasında sürekli yapılıyor.Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim...

2 Nisan 2015 Perşembe

Hurma Diyeti

     Malumunuz bahar geldi...Eee yazda kapıda.Evimizi barkımızı temizleyip yeniliyoruz da niçin midemizi ve vücudumuzu temizlemeyelim.Değil mi? Şimdiye kadar ki edindiğim bilgiler,yapmış olduğum sayısı belirsiz diyet çeşitleri sonucu epey bir deneyim elde ettim.Kesinlikle bana güvenin test edip onayladık.Hurma diyeti bir nevi detoks da diyebiliriz.Yalnızca yedi gün yapıldığı için vücuda da bir zararı olmuyor.Hurmanın içeriğinin zenginliği de halsizlik yapmıyor.Geçtiğimiz ayda kalabalık bir grupla bu diyeti denedik.Sonuç yedi günde gruptaki herkes dörder kilo verdi...ve şimdiye kadar ki yaptığım diyetlerin en kolayı ve acıktırmayanı idi.Bende bu mucize gıdayı sizinle paylaşmak istedim.İlk başladığımızda benim edindiğim bilgilere göre 3-6 kilo veriliyor denilse de bizler dört kilo verdik.Yine de tabi herkesin vücut yapısına göre verilen rakam değişebilir.Eğer arzu edilirse bir ay sonra tekrarlanabiliyor.Bu günlerde tek tek arkadaşlara anlatmaktansa tüm hülyalı lezzetler takipçileriyle paylaşayım dedim.Şimdiden kolay gelsin.

17 Mart 2015 Salı

Badımcan Sarma

      Badımcan sarma yada patlıcan sarma farkı yok ama ben bu nefis lezzeti orjinal adıyla paylaşmak istedim.Patlıcan sarmayı ilk Azerbaycan'da tattım ve çok beğendim.Özellikle burada düğün ve ziyafet yemeklerinde ikram ediliyor.Et yemeklerinin yanında yada sofrada salata,meze olarak ikram edilebilir.Orjinal tarifte yalnızca veya çoğunlukta mayonez olsa da ben size yoğurt ve çok az mayonez kullanılmış şekilde tarifi vereceğim.Birde bugün arkadaşın dediğine göre arzuya göre içine haşlanmış tavuk eti de katılabiliyormuş.Tercih sizin...Yapımı oldukça kolay bu nefis tadı merak ettiyseniz hemen yapımına geçelim.

10 Mart 2015 Salı

Üç Çikolatalı & Ebrulu Cheesecake


     Desen tasarımı yaparken birden aklıma böyle bir cheesecake yapma fikri düştü.Hemen tası,tarağı,fırçayı,kalemi bırakarak soluğu mutfakta aldım.Sonu olarak bu cici cheesecake çıktı.Ben çok severek yaptım.Umarım sizlerde uygulayınca benim kadar zevkle yaparsınız.Hemen yapımına geçelim.