Pastane Limonatası (2 limon+1 portakalla 2 litre limonata)

    Uzun süredir yapmak istediğim bir tarif. Denedim çook beğenildi. Kesinlikle bildiğiniz bütün limonata tariflerini unutup bunu yapabilirsiniz. 1 portakal ve 2 limondan iki sürahi limonata çıkıyor. Yani rengiyle tadıyla kıvamı tam. Çok da ekonomik. İsterseniz benim yaptığım gibi buzlukta limon ve portakalları tutup gerektiğinde hoop çıkar yap.Hemen yapımına geçelim ki bu tarifi denemek isteyen arkadaşları da çok bekletmemiş oluruz.

Şeftalili Buzlu Çay ( ice tea)

        Gözümün nuru kızımın en sevdiği tercih ettiği içecektir.Bu lezzeti evde de deneyeyim dedim.İyi ki de denemişim orjinalinden çok daha güzel oldu.Ben çay olarak earl grey çayla yapmanızı tavsiye ederim çok daha güzel oluyor.Hemen yapımına geçelim.

Ev Yapımı Vişne Suyu

       Geçenlerde dediğim gibi bu sıcak günlerde bol bol ferahlatıcı şerbetler,meyve suları yapasım var.Bol bol tarifler deneyip sizinle paylaşmak istiyorum.Ne demiştik ? Çürük meyve posasına hayır ;) Gelsin ev yapımı mis gibi içecekler ;) Daha önce blogumda vişne suyu konsantresi denemiştik.Birde bu şekilde yapalım.

Zencefil & Fesleğenli Limon Şerbeti

      Genelde yemek davetlerinde kendi yapımım şerbetleri ikram etmeyi seviyorum.Hazır olanlar malum ya çürük meyve posası yada ne olduğu belirsiz gazlı ,boyalı sıvı.Sanırım en güzeli ev yapımı olanıdır.Yapımı oldukça kolay,sağlıklı,az masraflı bu içecek aynı zamanda klasik bir Osmanlı içeceğidir.Biz beğenerek tüketiyoruz.Eminim deneyince sizlerde çok seveceksiniz.

Çilek Suyu

    Çilek çıktı çıkalı ne yapsam ne etsem derdindeyim.Malumunuz çileğin ömrü çok kısa bir bakıyorsun var.Bir bakıyorsun bitmiş.Son günlerde ki paylaşımlarım genelde ya çilekli yada çilek dekorlu.İçeceklerin ev yapımı olanı en sağlıklısı ve nefis olanıdır.Eğer sizde aynı fikirdeyseniz hemen çilek şerbeti veya suyunun yapımına geçelim.

Reyhan Şerbeti

    Hem sağlıklı hemde ferahlatıcı geleneksel bir içeceği evde hazırlamak hiç zor değil.Reyhan şerbeti tamamen doğal renkli evde 2-3 dakikaya hazırlanabilecek kolaylıktadır.Merak ederseniz hemencik paylaşalım.

Şeftali Kompostosu

           İftar sofralarında bol bol kompostolar yapılacağı için şimdiden biraz başlayalım dedim.Şeftali veya nektarinle yapılabilecek nefis,sağlıklı bir lezzet...

Ödem ve Toksinleri Atan İçecek

   Geçenlerde metabolizmayı hızlandıran çayı paylaşmıştım bugün ise bir benzeri olan şifa-i içeceğimi paylaşıyorum( napayım yoğun istek üzerine... halk istiyor ;)))...) Hemen yapalım haydi...

Metabolizmayı Hızlandıran Çay (1)

  Geçenlerde arkadaşlardan biri Hülya hanım öyle güzel tarifleri paylaşıyorsun ama sen ne yiyip içiyorsun ki habire zayıflıyorsun diye bana sitem etti...Tamam birazda şimdilik benim yediklerim değilde içtiklerimi paylaşayım isterseniz...Bu tarifi bir arkadaştan almıştım...Bende bir çok çay tarifi bulunduğu için 1-2 diye numaralandırıp yayınlayacağım...Kilo vermeniz durunca veya şişkinlik hissedince bir kaç gün üst üste bu formülü kaynatarak içebilirsiniz...Tadı güzel ve içinde tarçın olduğu için hafif şekerli tadını veriyor... Haydi kolay gele...

Vişne Suyu Konsantresi

      Bahar her şeyiyle güzel ...Meyvesi,sebzesi,ılık esintisi...Vişne ve çileğin rengi bana hep baharı hatırlatır...Rabbimin vermiş olduğu bu güzel nimetle canım her şeycikler yapmak istiyor... ;)
Gerçi eşimin sevdiği vişne suyu doğrudan sıkarak içileni olsa da şurubunun da hakkını inkar etmeyelim...Hem aniden içmek isteyince çok da pratik, soğuk suya karıştır iç...

Sıcak Çikolata

   Penceren dışarı bakıyorum bir türlü bahar gelmiyor. Karlar lapa lapa yağıyor.Bu manzara bana sıcak çorbayı, battaniyeyi, tembelliği ve daha sıcacık ne varsa hatırlatıyor...Yada buranın deyimiyle yadıma salır...Şöylee sıcacık ev yapımı bir çikolata yapmak isterseniz buyurun birlikte yapalım...

Muzlu Süt

    Gününüz aydın olsun  güzel bir pazar günü geçirmenizi dilerim . Eee pazar günü biraz tembellik ve biraz kalorilere daha hoşgörülü bakma günüdür . Hal böyle olunca istermisiniz besleyici mis gibi ev yapımı muzlu süt .Belki de kahvaltı için de hazırlayabilirsiniz...

Ev Usulü Salep

   Salep denilince ilk akla gelen kar , soğuk , kış , tatil günü ve tabi ki yanında olan sevgi dolu insanlar ...Genel de bizim yaşadığımız yerlerde salep bulma imkanı biraz zayıf . Marketlerde salep aromalı içecekler var . Var da çok tatsız ve suni oluyor . Salep ana maddesi aktardan alınıp evde yapılabilinir . Benim bu gün ki tarifim hiç buna ihtiyaç duymayacak şekilde çook lezzetli , pratik ve aynısı . Gerçeğini aratmayan cinsten . Bu gün de pazar olduğuna göre haydi hanımlar kalkıp yapıverin sıcacık bir salep ...

Erik Şerbeti

  Sizde benim gibi doğal ve ev yapımı şeylerden hoşlanıyorsanız buyrun deneyin görün...Şu yaz gününde gazlı ve hangi meyvelerden yapıldığı belli olmayan içecekler yerine müthiş bir tat...

Limonata ( ev usulü )

   İki günlüğüne türkiye ye gittiğimiz için küçücük bi ara verdim ...Tekrardan merhabalar...Geçen hafta arkadaşlar limonata tarifini istemişlerdi ancak fırsatım oldu...Limonlu şeyleri sevmeyen varmı bilmem ama ben bayılırım...Hele birde ev yapımı olursa tam bir lezzet patlamasıdır bana göre...Akşamdan yapılıp dinlendirilirse tam tadı gelecektir...Ne idüğü belirsiz meyve suları yada gazlı içecekler yerine yapılabilir kolaylıkta...