29 Nisan 2015 Çarşamba

Çikolata Dantelli Çilekli Pasta

      Güzel ve özel bir doğum günü kutlaması için hazırlamış olduğum çilekli pasta.Yapımı oldukça eğlenceli.Özellikle de çikolata dantel yapmayı çok seviyorum.Aşamalar ve malzemeler biraz çok görünse de sırayla anlatacağım.Merak etmeyin ;) Ben iç kata lezzet vermesi için muz kullandım.Eğer her tarafı çilek olsun derseniz muz yerine çilek kullanabilirsiniz.

MALZEMELER

Çikolata Kaplamalı Pamuk Kek

    Desen çizme aşkım bazan (hatta bazan değil hep)mutfağıma da giriyor.Her şeyi çiçeklemek istiyorum.Bu aşkımı bilen yakınlarımda sağ olsun nerede öyle bir malzeme bulsalar bana getirirler.Üzeri desenli silikon kalıbım sayesinde çikolata kapladım.Eğer sizin öyle bir kalıbınız yoksa önemli değil çikolatayı eritip üzerine dökebilirsiniz.Amaa...sizinki böyle dallı budaklı çikolatalı olmaz.Ne yapayım ? ;)

Salatalık Salatası

     Yaz geliyor sıcak günler yaklaşırken az kalorili hatta az daha zorlasa diyet salata denebilecek hafiflikte kolay bir tarife ne dersiniz? Yıllar önce sevgili,güzel yeğenim Semra'dan aldığım bir tarif.Hemen yapımına geçelim...

21 Nisan 2015 Salı

Rafaello

     Yine arşivimde bekleyen muhteşem bir lezzeti size sunmaktan gurur duyarım ;)kapalı bir kutuda serin bir ortamda haftalarca tazeliğini koruyor.Ben hem rafello şeklinde beyaz,hemde (dahada beğenilen)çikolata kaplı olarak yaptım.Tercih sizin...Arzuya göre süslü bir kutuya doldurup harika ev yapımı bir hediye olarak da götürebilirsiniz.(bu hediye acaip beğeniliyor;)

20 Nisan 2015 Pazartesi

Elmas Kurabiye

    Uzun süre tazeliğini koruyan ağızda muhteşem bir çikolata tadı bırakan kurabiye yapmaya ne dersiniz ? Dışı hafif çıtır içi yumuşak bir kurabiye.Yani adı da tadı da güzel ;)

15 Nisan 2015 Çarşamba

Çikolatalı Tek Porsiyonluk Cheesecake

     Bugün sevgili arkadaşlarım için yapmış olduğum cheesecake tarifini hemencik paylaşmak istedim.Eğer bol çikolata severseniz dokusu pamuk yumuşacık çikolata lezzetini mutlaka deneyin derim.

14 Nisan 2015 Salı

Patatesli & Zeytinli Muffin

     Yapımı oldukça kolay.Poğaça yapmaya uğraşacak kadar da vaktiniz yoksa oldukça lezzetli olan bu tuzlu kekleri deneyebilirsiniz.

Fıstıklı Baklava (baklava yufkasıyla)

     Paylaşılmak için Arşivimde haftalardır bekleyen kolay baklava.Eğer hazır baklava yufkası varsa yapımı yarım saat bile sürmeyecek kolaylıkta nefis tarifimi merak ediyorsanız hemen yapımına geçelim.Ben dikdörtgen klasik borcam kullandım.Eğer daha fazla olsun isterseniz malzemeleri iki katına çıkarmak mümkün.

4 Nisan 2015 Cumartesi

Yoğurtlu Erişte Çorbası

     Yıllar önce benim genç kızlık dönemimde bir gün televizyonda yemek yarışması vardı.Oraya Konya belediye başkanının eşi de katılarak birinci olmuştu.Birinci olan yemek geleneksel bir çorba olan erişte çorbasıydı.Yoğurtlu ama mantı gibi.Yani yoğurt pişmiyor.O gün bu çorbayı denedikten sonra bütün ev halkı bu tada hayran kalmıştı.işte o gündür bu gündür bu çorba favorilerim arasında sürekli yapılıyor.Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim...

2 Nisan 2015 Perşembe

Hurma Diyeti

     Malumunuz bahar geldi...Eee yazda kapıda.Evimizi barkımızı temizleyip yeniliyoruz da niçin midemizi ve vücudumuzu temizlemeyelim.Değil mi? Şimdiye kadar ki edindiğim bilgiler,yapmış olduğum sayısı belirsiz diyet çeşitleri sonucu epey bir deneyim elde ettim.Kesinlikle bana güvenin test edip onayladık.Hurma diyeti bir nevi detoks da diyebiliriz.Yalnızca yedi gün yapıldığı için vücuda da bir zararı olmuyor.Hurmanın içeriğinin zenginliği de halsizlik yapmıyor.Geçtiğimiz ayda kalabalık bir grupla bu diyeti denedik.Sonuç yedi günde gruptaki herkes dörder kilo verdi...ve şimdiye kadar ki yaptığım diyetlerin en kolayı ve acıktırmayanı idi.Bende bu mucize gıdayı sizinle paylaşmak istedim.İlk başladığımızda benim edindiğim bilgilere göre 3-6 kilo veriliyor denilse de bizler dört kilo verdik.Yine de tabi herkesin vücut yapısına göre verilen rakam değişebilir.Eğer arzu edilirse bir ay sonra tekrarlanabiliyor.Bu günlerde tek tek arkadaşlara anlatmaktansa tüm hülyalı lezzetler takipçileriyle paylaşayım dedim.Şimdiden kolay gelsin.