15 Kasım 2013 Cuma

Neşeli Kurabiye ( çocuklar için)

      İyi akşamlar sevgili takipçilerim...Okulumuzun kermes haberini alalı düşünüyorum.Kermes demek bol-bol çocuk demek.Çocukların seveceği ne yapmak lazım diye...Tabi ev ortamında ki malzemelerimle...Düşünürken belki çok profesyonel olmasa da bir şeyler yapmaya çalıştım.Umarım beğenilir...Onlardan önce sizinle paylaşayım...Süsleme kısmı tamamen sizin zevkinize kalmıştır.(benimkilerin bazıları çikolataya az batırdığım için kafası ibiş gibi oldular ama ;) Evde küçük çocuklarınız varsa bu kurabiye yapımı süper bir etkinlik de olabilir.Herkes hayaline göre süsleyebilir...



MALZEMELER (BİSKÜVİSİ İÇİN)


  1. 1 yumurta
  2. 400 gr un ( 200 ml lik küçük tipli 3 su bardağı un eder)
  3. 100 gr pudra şekeri (yarım su bardağı)
  4. 2 paket vanilya
  5. 200 gr tereyağı
SÜSLEMEK İÇİN

  1. Renkli drajeler
  2. Boncuklar
  3. Çikolata
  4. Arzuya göre hazır royal icing olabilir.
  5. Bonibon
  6. Bol-bol HAYAL gücü ;)
Süsleme malzemesi olarak bunlardan hangisi varsa kullanılabilir.

YAPILIŞI

  • Kurabiye hamuru yoğrularak ağzını streçle kapatarak 10-15 dakika buzdolabında dinlendirilir.
  • Merdaneyle açılarak arzu edilen genişlikte su bardaklarıyla kesilerek yuvarlaklar çıkarılır.



  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
  • Neşeli suratların yanakları için bonibonlar dizilir.
  • Kıvırcık saçlı olmasını istediklerimiz de çikolata drajeler dizilerek hafif basılır.(çok basılırsa bisküvi hamuru çatlayabilir)
  • Önceden ısınmış 170 derecelik fırında 12 dakika pişirilir.
  • Hamur çok çabuk piştiği için kontrol altında tutmak lazım.
  • Fırından çıkarıp soğumaya bırakılır.
  • Çikolata benmari usulü eritilerek saç kısımları için biraz batırıp çıkarılır.Arzuya göre pasta süsü çikolatalar üzerilerine atılabilir.
  • Yağlı kağıdın üzerinde soğumaya bırakılır.
  • Eğer royal icing varsa onunla göz ve ağız şekli verilebilir.(yada 1 çay bardağı pudra şekeri,1 yumurta akı,2-3 damla limon ve gıda boyalarıyla çırparak hazırlanabiliyor) yada erimiş çikolatadan enjektör veya yağlı kağıdı külah gibi yapılarak şekil verilebilir.
  • Gülen suratlı kurabiyelerimiz hazır.
  • Benim evdeki malzemeler,zamanım ve hayallerimle şimdilik bunları yaptım.Kimbilir sizler neler yaparsınız ?
  • Afiyet olsun...


2 yorum:

  1. http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım cok seker olmuşlar....elllerıne sağlık...sevgılerımı bırakıyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler pınar...Sevgilerrr...

      Sil