MALZEMELER
- 2 tane kalçalı but ( veya küçük bir tavuk)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- Tuz ,karabiber
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı tavuk suyu
SOSU
- 2-3 kaşık tereyağı veya sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kırmızı biber
YAPILIŞI
- Tavuk kaynar suda pişene kadar haşlanır.( tuz ve karabiberle)
- Soğuyunca kemiklerinden ayırarak didiklenir.
- Fırın kabına yayılır.
- Ayrı bir yerde un,yoğurt,yumurta sarısı ve ezilmiş sarımsak karıştırılır.
- Üzerine yeteri kadar tavuk suyu eklenerek harç açılır.
- Tavukların üzerine yayılır.
- Bir tavada yağı eritip içine salça ve biber ezilerek tepsideki tavuğun üzerine gezdirilir.
- Önceden ısınmış 250 derecelik fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirilerek sıcak servis yapılır.
bu tarif çok hoşuma gitti enfeees görünüyor....
YanıtlaSilcanım ellerine sağlık...
kocaman sevgiler...
Teşekkürler şirinecim...Çok da pratik dener memnun kalırsın inş...Sevgiler ;)
SilAyyy bayıldım bende :) Çok leziz ve güzel görünüyor. Ellerinize sağlık ;)
YanıtlaSilTeşekkürler Simge...Sevgiler...;)
YanıtlaSilBöyle pratik yemek tariflerini çok seviyorum paylaşım için teşekkürler,ellerinize sağlık.Sevgiler..
YanıtlaSilBeğenmenize sevindim.Sağolun Mehtap hanımcım...
SilELLERİNE SAĞLIK HÜLYACIM HARİKA OLMUŞ.
YanıtlaSilBENDE BU TARİFİN FARKLISI VAR BENDE PİŞMİYO AKLIMA GETİRDİN YAPAYIM.
MMMMM AKŞAM İÇİN ALDIM ARAMA TATLIM...
Tesekkürler canım...Ellerine sağlık kolay gele...
SilEllerinize sağlık.
YanıtlaSilKolay gelsin diyen anne Çiğdem
Teşekkürler Çiğdem...
SilHülya Hanım, hani bazı tarifler hayat kurtarır ya, kısaca öykümü paylaşmak istiyorum.. Dün akşam işten eve döndüğümüzde eşim de bende son derece yorgunduk, kızımız bir yandan bizle oyun oynamak istiyordu. Dolayısıyla canımız da pek yemek ya da ev işi yapmak istemiyordu. Derken önce sular kesildi, ardından da 5 kişilik bir misafir grubu çat kapı yemeğe geldi :)
YanıtlaSilHem çok fazla bulaşıksız, hem uğraşısı az hem de leziz bir yemeğe ihtiyaç vardı. Aklıma bir kaç gün önce blogunuzda okuduğum saçaklı tavuk tarifi geldi ve eşimle birlikte buzdolabındaki haşlanmış tavuktan toplam 10 dakika içerisinde tarifinizi birlikte hazırladık. Bütün yemek boyunca da aldığımız övgüleri anlatamam. Kesinlikle çok lezzetli oldu. Üstelik bu kadar basit bir usulde ve makul malzemelerle bu tatları yakalamak kesinlikle bir sanat. Ellerinize sağlık.
Ne güzelmiş öykünüz...Tarifi yapmanıza ve sonucu bizimle paylaşmanıza çok sevindim...Ne güzel...Bende artık bunca övgü ve iltifattan sonra hiç durmadan 10 tane daha tarif paylaşırım ;))) Kolay gelsin selamlar...
Silkimse de bu yumurta sarısı nerede diye sormamış :)))
YanıtlaSilİmmm guzel bir soru diyebiliriz :) ayrintida yazarken eklemeyi unutmusum.Yogurt,un karistirilirken eklenecekti.
Silİmmm guzel bir soru diyebiliriz :) ayrintida yazarken eklemeyi unutmusum.Yogurt,un karistirilirken eklenecekti.
Sil