7 Aralık 2012 Cuma

Çoko Sandviç Bisküvi

       Geçenlerde bu bisküvileri misafirlerime ikram ederken aaa bu hazır değil miydi? Diye sormuştu arkadaş...;) Bir diğeri de herkes ev yapımı ürünlere benzetmeye çalışır sende hazıra demez mi?...Bazen de hazırı taklit etmek hoşuma gidiyor...İçinde hiçbir katkı maddesi olmadığını bildiğin ama hazır tadına yakın bir tadı çıkarmak sizce de çok zevkli değil mi? ...Aslında bisküvileri kalıptan çıkarırken bardak yerine küçük tart kalıbıyla kesilse kenarları daha bir çiçek gibi olacaktı. O şekilde daha bir büyük olacağı için küçük yapmak istedim ve çay bardağı kullandım...Merak ediyor musunuz? Haydi hanımlar,beyler ve özellikle de çocuklar mutfağa...Bisküviler yapıyoruz...



MALZEMELER


  1. 200 gr tereyağı
  2. 100 gr pudra şekeri ( 1 su bardağından 1 parmak eksik)
  3. 400 gr un ( yaklaşık 3 su bardağı tabi küçük tipli olanından)
  4. 1 çay kaşığı vanilya özü
  5. 1 yumurta sarısı
  6. İçine kullanmak için nutella
YAPILIŞI

  • Tereyağı oda sıcaklığında 10 dakika bekletilir.
  • Malzemeler eklenerek kurabiye hamuru hazırlanır.( birbirine tutması biraz zaman alabilir)
  • Merdaneyle yavaşça yarım cm lik kalınlıkta açılır.
  • Küçük ağızlı bir çay bardağını kalıp yaparak kesilir.
  • Üzerine dekor amaçlı tahta şişle ve ya kürdanla delikler açılır.( kürdan biraz daha ince oluyor)
  • Bıçakla yavaşça alarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
  • Önceden ısınmış 170 yada fırına göre 180 derecelik fırında üzeri kızarmaya başlamadan alınır.
  • Hafif ılıyınca aralarına çikolata sürülerek ikisi birbirine yapıştırılır.
  • Soğuyunca kapalı bir kapta uzun süre tazeliğini korur.
  • Arzuya göre içine fındık ezmesi veya marmelat da sürülebilir.( marmelat hemen yumuşatacağı için yenileceği gün sürülür.Diğerleri yine kapalı kapta saklanabilir.)
  • Buyurun birer tane ikramım olsun.
  • Afiyetler olsun...Etrafınız dostlarla dolsun...
  • Çok şekerler değil mi?  ;)))

20 yorum:

  1. aaaa görünce bende hazır zannetmiştim :))
    ama çok güzel olmuşlar ...
    ben çok sevdim...
    canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler beğenmiş olmana çok sevindim...Tavsiye ederim...

      Sil
  2. Bende ilk gördüğümde hazır sandım. Çok güzel olmuşlar. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler böyle beğeniler almak beni çok mutlu ediyor...Sevgilerimle...

      Sil
  3. Ana sayfanızda görünce hazır olarak düşündüm ve ne alaka dedim. Tarifi okurken açıp açıp bakıyorum. Çok ilginç hele çocuklar için ideal. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler İlhan bey...Siz ana sayfada görerek benzetmişsiniz...ya yiyenlere ne demeli,onlar da hazır zannettiler ;)Evet özellikle çocuklar çok sever galiba...Selamlar...

      Sil
  4. hülyacım kızım ders çalışıyo bak kızım benim arkadaşlarım ne maharetli diye kızımı dersin başından kaldırdım.
    ellerine sağlık aldım mmmmmmmm mis:))))

    YanıtlaSil
  5. Teşekkürler Canım...Kızımız eminim annesinin o maharetli ellerinden çıkanları gördükten sonra bisküvilere şaşırmamıştır...Selamlar annesine de kızına da... ;)))

    YanıtlaSil
  6. Bütün arkadaşlar gibi bende hazır zannettim,çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Mehtap hanım...Benzesin diye elimden geleni yaptım zaten;))) sevgilerimle...

      Sil
  7. Canım Çokoprens olmuşlar resmen ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Test edildi onaylandi resmen çokoprens;) çok teşekkür ederim canım sağol...

      Sil
  8. Gerçekten orjinal görünümlü bir kurabiye olmuş ellerine sağlık döktürmüşsün yine:)mutlu haftalar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Ferideko...Sevgiler...

      Sil
  9. ellerıne sağlık cok begendım cok guzel olmuş

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Zeymuran beğenmene sevindim...

      Sil
  10. çok güzel, elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Hatice...sevgiler...

      Sil
  11. Yanıtlar
    1. Beğenmiş olmana sevindim.Teşekkürler Leyla...

      Sil