Tavuk,hem sağlıklı ( gerçi artık sağlıklısı da pek olmuyor ya kendimizi sağlıklı diye avutalım)hemde yapımı kolay...Daha çok etle yapılsa da tavuk ve hindi etiyle de pek ala lezzetli oluyor.Önemli olan sırayla geniş bir tavada yada saç kullanarak harlı ateşte yapılmasıdır...
