Su böreği çeşitleri yörelere göre ve her hanıma göre farklıdır.Fırında peynirli su böreğinin çok benzeri bir börek...Tabiki malzemelere sadık kalınıp düzgünce yapılırsa.Yalancı olduğunu söylenmese pek anlaşılmıyor...Su böreğine benzeten malzeme papardella denilen bol yumurtalı fırın makarnası.Erişte gibi görünmektedir...Barilla yada pastavilla da bulabilirsiz bu makarnayı yeter ki papardella olsun..Bazı arkadaşlar bu tarifi alsada malzemeyi değiştirip fiyonk yada başka makarna kullandıkları işin çok başarılı oldukları söylenemez.Daha fazla içimde tutamayacağım olmamıştı arkadaşlarım...Bir ikisi hariç tutturamamışsınız : D
Lütfen malzemeye sadık kalın...Buyrun kolaycacık yapalım...
