Madlen Kek

      Yirmi dört saatlik bir aradan sonra yine yeni bir tarifle beraberiz...Madlen veya orjinal adıyla madeleines ...Süngerimsi dokusuyla Fransızlara ait bir kek...Mutlaka denenesi bir kek bunu aklınızdan sakın çıkarmayın...Madleni yapmak için madlen kalıpları gerekiyor yani deniz kabuğu görüntüsündeki kaplar.Piyasada ister silikon ister normal kalıp olarak satılmaktadır...Aslında üzerinde çikolata kullanılmasa da ben daha şık olması açısından böyle yapmayı tercih ettim...Yine söylüyorum mutlaka deneyin pişman olmayacaksınız...

Pastahane Poğaçası ( veya Karaköy)

     Başlıkta da belirttiğim gibi ister Karaköy ister pastahane poğaçası diyebilirsiniz. Malumunuz pastahane poğaçası evdekilere göre biraz daha yağlı olsa da kesinlikle çok daha lezzetlidir...Denemelerim sonucu başarılı oldum diyebilirim...Denemek isterseniz haydin mutfağa...

Çoko Sandviç Bisküvi

       Geçenlerde bu bisküvileri misafirlerime ikram ederken aaa bu hazır değil miydi? Diye sormuştu arkadaş...;) Bir diğeri de herkes ev yapımı ürünlere benzetmeye çalışır sende hazıra demez mi?...Bazen de hazırı taklit etmek hoşuma gidiyor...İçinde hiçbir katkı maddesi olmadığını bildiğin ama hazır tadına yakın bir tadı çıkarmak sizce de çok zevkli değil mi? ...Aslında bisküvileri kalıptan çıkarırken bardak yerine küçük tart kalıbıyla kesilse kenarları daha bir çiçek gibi olacaktı. O şekilde daha bir büyük olacağı için küçük yapmak istedim ve çay bardağı kullandım...Merak ediyor musunuz? Haydi hanımlar,beyler ve özellikle de çocuklar mutfağa...Bisküviler yapıyoruz...

Meyveli Tart

     Dün galiba pasta yapma günümdü diyebiliriz.Eee tabi misafir ağırlayınca oluyor bir kaç çeşit ...Bugün ki bol meyveli tart ise gece 12 den sonra bir yere hediye olarak yapıldı...Bakalım tadını beğenecekler mi? Tart yapımını çok severim...Kıtır kurabiyemsi hamuru altta üzeri yumuşak krema...Üzeri bol meyve...
Üzerine arzuya göre meyve kullanılabilir.Ben çok renkli görünmesi için nar,portakal,kivi,muz ve üzüm kullandım.Siz zevkinize göre yapabilirsiniz...Yine her zaman dediğim gibi kimi tart sever,kimi cheesecake,kimiyse yaş pasta ...Zevkler tartışılamaz...Eğer tart sevenlerden seniz buyurun yapımına...

Frambuaz Soslu Cheesecake

     Bugün ki misafirlerime çok severek yaptığım cheesecake yani çizkek yada peykek desek daha doğru olur...Elimde bulunan bir kaç cheesecake tariflerinden biri yani daha çok süzme yoğurtla yapılanı...Hemen yapım aşamalarına geçelim sevgili hanımlar ve beyler...

Bulgur Salatası

    Türk halkı genelde bulgur ve bulgurla yapılan yemekleri seviyor...Faydası saymakla bitmeyen bulgurun ister yemekleri isterseniz salatası da yapılabilir...Yapımı çok kolay içindeki malzemeler sizin zevkinize göre değişebilecek türden bir salata...Aynı zamanda  yağ miktarını azaltarak harika bir diyet öğünü olabilir...

Kolay Kol Böreği (15 dakikada)

      Sabah şerifleriniz aydın olsun,nur olsun...Eviniz nurlarla dolsun...Bu böreği yapanda yiyende şifa bulsun...
Canınız şöyle çıtır çıtır bir börek isterse...Hemde kolaycık olsun derseniz... Hemen çıkarın malzemeleri yapıverin bu böreği...