13 Kasım 2011 Pazar

Sosisli Örgü

  Bir diğer 10 dakikalık kolay  börek tarifini veriyorum...



MALZEMELER ( 10 KİŞİLİK )

  1. 10 tane milföy hamuru ( her yaprak milföyden bir örgü yapılır )
  2. 10 tane sosis
  3. 1 yumurta sarısı
YAPILIŞI

  • Milföy hamurunu bıçakla beş yerinden verev kesilir.
  • Hamur biraz uzunlamasına sündürülür ki kesiklerin arası açılsın ( pişince sosislerin görünmesi için )
  • Sosis resimde ki gibi konularak sırayla kesikler içe doğru katlanarak biraz sündürülüp  yapıştırılır.
  • İçlem bitince yumurta sarısı sürülerek 200 derecede kızarana kadar pişirilir.
  • Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder