14 Nisan 2015 Salı

Patatesli & Zeytinli Muffin

     Yapımı oldukça kolay.Poğaça yapmaya uğraşacak kadar da vaktiniz yoksa oldukça lezzetli olan bu tuzlu kekleri deneyebilirsiniz.



Malzemeler (12 tane muffin için)


  1. 3 yumurta
  2. 1 çay bardağı (küçük tip) sıvı yağ
  3. 1 çay bardağı süt
  4. 1 orta boy patates
  5. 1 küçük kuru soğan
  6. 2-3 yemek kaşığı dolusu kaşar rendesi (olmasa da olabilir)
  7. 2 buçuk çay bardağı un
  8. 10 tane doğranmış siyah zeytin
  9. 4-5 dal doğranmış dereotu
  10. 1 çay kaşığı tuz
  11. 1 çay kaşığı karabiber
  12. Yarım paket kabartma tozu
  13. Üzeri için kavrulmuş susam
YAPILIŞI

  • Fırın 170 derecede ısıtılır.
  • Yumurtalar mikserle çırpılır.
  • Soğan,dereotu ince doğranır.
  • Patates rendelenir.
  • Bütün malzemeler eklenerek karıştırılır.
  • Hamur muffin kaplarına paylaştırılır.(ben kek kağıtlarına koydum.Kağıt koyunca ya yağlanmalı yada kağıtsız yapılmalı.Bunu düşünmediğim için içindeki kaşardan dolayı kağıda yapışmıştı ;)
  • Üzerine kavrulmuş susam serpilir.
  • Sıcak fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.

  • Sıcak,ılık veya soğuk servis yapılabilir.
  • Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder