Mini Browni

      En güzel pazartesi geçirmenizi dileyerekten hemen kenarda bekleyen Browniyi sahneye alayım efendim...Hayatımda yediğim en güzel browniyi nihayet bulduuum.Harika oldu...Tarif Refika'ya ait...ama ne tarif...Özellikle o küçük silikon kalıplar kullanmıştı.Aynısını bularak denedim...Arzu ederseniz muffin kalıpları (bazen öyle de yapıyorum) yada kek kalıbında da yapılabilir...

Çikolatalı Islak kek ( browni kek )

   Bugün ki tarifimiz çok kolay  ve tadı güzel bir kek...Bir nevi browni de denilebilinir...Ama browninin yağı ve çikolatası biraz daha çoktur...Bunu yıllardır yaparım...Özelliklede çocuklar küçükken okuldan pasta börek istediklerinde yapardım beş dakikada biterdi...İnanın baklava açsam bu kadar rağbet görmezdi...Hatta kimileri annesiyle tarif bile aldırırdı...Yarım saat önce fırndan çıkan kekimin yarısı oğlum tarafından şu anda yok edilmiş durumdadır...Ama Allah için yemeden önce anne fotoğrafını çektinmi diye soraar...Cevap evetse hemen uçurulur...  : D ... Bazan küçük tek porsiyonluk kek kalıplarına da yaptığım olur...