Yeşil Elma & Kereviz Salatası

     Elma ve kereviz ilişkisini bilmeyip de ilk defa okuyan için biraz düşündürse de gayet güzel bir uyum olmaktadır.Genelde Avrupa mutfağında yemeklerde ve salatalarda bolca kullanılsa da Türk mutfağında daha nadir kullanılmaktadır...Kesinlikle denemenizi tavsiye edeceğim bir lezzet...Haydi buyurun...

Aşk Kurabiyesi

    Sabah şöyle bir blogun arka planından bakarken bir baktım onlarca kez sevgililer gününe dair tarifler aranmış.En çokta aşk yazarak...Eee hal böyle olunca napalım?  Halk ister de Hülya lezzetini yapmaz mı?  Elbette yaparım diyerek kolları sıvadım...Aşkımı katarak yaptığım böyle kurabiyeler çıktı.Sizce nasıl olmuş?...İşin doğrusunu söylemem gerekirse ben öyle sonradan türeme aşk-meşk günlerini anlamam...Aşka asla sözüm olmaz o ayrı ve kutsaldır...Yani doğum günü ve diğer özel günler olsa neyse de sonradan çıkma bir güne çok alışamadım... ama yine dediğim gibi talep üzere napalım ;)  Haydi hanımlar beyler mutfağa kalp kurabiyelerin daha doğrusu bisküvilerin yapımına...

Makarna Salatası

    Bundan yaklaşık on yıl belki de daha az önceleri çay ikramlarında sadece poğaça, kek olurdu.Şimdi ne oldu? Haddi hesabı yok tariflerin maaşallah...Makarna salatası da epey eskidi ama hala bilmeyen varsa diye paylaşayım dedim.Blogda tarifler o kadar çoğaldı ki artık bir tarifi paylaşmadan önce bakıyorum acaba paylaşmıyım diye. ;)

Blogumuzun İkinci Yaş Günüüüüü

      Merhabalar sevgili hülyalı lezzetler takipçileri...Yine bir doğum günüyle sizinleyim...Hemde çifte doğum günü.Hem benim, hemde blogumun 2. yaş günü...Aslında dündü ve bin bir zahmetle bugün için hazırladığım tarifi maalesef talihsizlik oldu kayboldu paylaşamadım...Eee hal böyle hemen yenisi yapılamadığı için artık size sunduğum güllerle idare edin...
    Bir blogum olduğu için çok mutluyum...Kendi kendime yaptığım lezzetleri sizlerle paylaşmak çok güzeldi...Geçen yılda yani 1. yaş günümde tam 40 000 tıklanmıştım ve çok mutlu olmuştum...Ondan sonraki bir yılda ne mi oldu?  40 000 e yaklaşık 300 000 bin tıklanma daha eklenerek 343000 bin kere ziyaret ettiniz şükür...Sizlerden gelen 1147 yorumla beni mutlu ettiniz...Veee toplam 465 tarifim oldu...Daha nice 465 lere ulaşmayı umuyorum...Yalnız sizi bulmuşken küçük bir  hatırlatma yada tatlı bir sitem de etmeden geçemeyeceğim...Yolda giderken tanıdıklarım ,tanıdığımın tanıdıkları veya tanımadıklarım insanlarla bazen tavafuken karşılaşınca aaa biz bir çok tarifi denedik ve memnun kaldık diyorlar.Maalesef tarifi deneyenler minnacık bir yorum yazsalar hani şöyle birazcık şevk vermesi açısından...İyi veya kötü eleştirisel veya taktirane...Ne bileyim hani bende başarılımıyım değilmiyim biraz bilsem diyorum...Umarım çok şey istemiyorumdur...Sizce tarifler ve blog nasıl?...Fikirlerini paylaşırsanız çok sevineceğim...

Selam ve sevgilerimle Hülya...

Yalancı Profiterol

      Akşam çayı ocağa koyarken yapılabilecek kolaylıkta olan bir tatlı...Yine anne-kız yaptık bakalım beğenecek misiniz?...Güzel şeyler yapmak isteyip de vakit bulamayan veya mutfak da çok tecrübesi olmayanlar için harika bir tarif...Haydi hanımlar ve beyler mutfağa...

Muradiye Çorbası

    Bursa'da gezerken Darüzziyafe adında tarihi bir mekanda olan lokantaya rastladık...O güzel mekanda bize Muradiye çorbası ikram edildi...Lezzetini beğenince içinde ne var ne yok dikkatlice inceledikten sonra hemen not defterime malzemelerini not aldım...İçinde yok yok...Tavuklu sebze çorbası da diyebiliriz.Gayet besleyici ve lezzetli... Kesinlikle tavsiye ederim...Onlar nasıl yaptı bilmem ama benim yaptığımda aynı oldu...Hatta daha güzeliydi ;)

Muzlu Alman Pastası

 Alman pastası nasıl çıkmış ilk kimler yapmış orasını bilmem ama tek bildiğim yumuşacık ve çok az malzemeyle yapılan harika bir lezzet...Tek porsiyonluk yapılan alman pastası mayalı hamurla yapılsa da pasta şeklinde olanı genelde kabartma tozuyla yapılıyor.Tabi mayalı olanı da yapılıyor.( o şekilde yapılanın mayalanması birkaç saati almaktadır) Eğer hala yapamıyor ve merak ediyorsanız bir de benim alman pastamı yapalım.Bakayım beğenecek misiniz?