Gelin Çantası

     Gelin çantası namı diğer arası kremalı pankek. Yapımı ve yemesi oldukça kolay hafif bir tarif. Çok bereketli. Bu vermiş olduğum malzemeyle küçük küçük 35-40 tane çanta çıkıyor. Ben pankekleri birer yemek kaşığından yaptım. Eğer biraz daha büyük olsun derseniz ikişer yemek kaşığı yapabilirsiniz. Sanırım benimkiler portföy çanta oldu ;) Hemen yapımına geçelim. Anlaşılması için her aşamasını sizlere fotoğrafladım.

Ananaslı Pasta

     Çok kolay çok pratik bir o kadar da lezzetli yumuşacık bir pasta.

Süt Dilimi veya Süt Kremalı Pasta

   Selam süt abi sen süt ben süt dilimi diye reklamlar da hep çıkardı.Hatırladınız mı? O günlerde hep aklımdaydı bunu evde yapsak nasıl olur diye.Şu gün bu gün derken kısmet bu güneymiş.Kesinlikle yapımı hayatta yapacağınız en kolay ve en lezzetli pasta diyebiliriz.Özellikle çocuklu olanlar demesini tavsiye ederim.(gerçi büyükler de çok beğeniyor;)Hemen yapımına geçelim.Ben malzemeyi 30 cm lik iki tepside yaptım.Eğer o kadar tepsiniz yoksa büyük kare fırın tepsisinde yaparak ortadan kesip yarı bölümü üzerine kapatılabilir.

Çikolata Güzeli Piramit Pasta

     Daha önce blogumda buna çok yakın bir tarif olan reklam arası pastasını biraz değiştirerek daha çikolata ve piramit şekilli yorumunu paylaşmak istedim.Eğer söylemezseniz kimsecikler içinde bisküvi olduğunu bilemiyor ;) Demedi demeyin ;) Kolay ve çok lezzetli olan bu pastayı anlaşılır olması açısından resimledim.haydin yapımına...

Piyano Pasta

      Piyano pasta veya piyano kek.İlk kim uydurduysa piyasada çok tuttu ;) Sanırım ilk defa lezzet dergisinde çıkmıştı...Ben kafama göre ufak değişiklikler yaparak (özellikle de krema bölümünde)kendimce  uyarladım.Neden çok kısa zamanda popülaritesi birden tavan yaptığını deneyince anladım.Hem çok kolay hemde çok lezzetli.Tadı nasıl derseniz? Yumuşacık,sanki anası ağlayan pasta babası tiramisu evlatları da bu ;)

Böğürtlenli Kar Pasta

    Bu gün sevgili misafirlerim için yapmış olduğum pamuk gibi kar pastam...Arzuya göre üzerine frambuaz,vişne veya çilek kullanılabilir.İçinde krem şanti ve benzeri ürün olmadığı içinde oldukça hafif oldu.Hemen yapımına geçelim yoksa içine ne koyduğumu unutmak üzereyim ;) Ben pasta kalıbı olarak üzeri çukur olan tart kalıbı kullandım.Çünkü üzerine meyveleri koyarken jölesi taşmaması için...

Bilmem Kaçıncı Çilekli Pastam ;)

       Son bir saatte yarı hazır malzemelerle yapılabilecek çok kolay ve hafif bir pasta...amaa bir problem var adı ;) Acaba adı şu mu olsun bu mu olsun derken bu işi size bıraktım...Sizin eğer bir fikriniz olursa onlardan birini koyarız... ;)

Çilekli Turta

       Çilekler tükenmeden ne yapsam derdindeyim.Bütün çilek severler de olduğu gibi.Yapımı çok kolay bir turta tarifini paylaşmak istedim.Eğer ara katı daha da kolay hazırlayayım derseniz hazır kremole yada tart dolgusuyla da hazırlayabilirsiniz.

Çilekli Kedi Dili Pasta

     Geçenlerde bana misafir olarak gelecek olan bir arkadaş Hülya acaba ikramları blogdan bakarak kendimiz seçsek olur mu diye sormuştu.Bende misafir umduğunu değil bulduğu yer diye takılmıştım...Bazen de arkadaşlar gelmeden önce blogdan bakıp acaba ikramlar nedir diye merak ediyorlar...Misafir gelmenin usulü blog sayesinde bozulmasın diye bende misafirimi ağırladıktan sonra yayına hazırlıyorum...Bu günkü pasta yaklaşık 13 kişilik bir pasta oldu.Eğer daha küçük bir pasta hazırlayayım diyorsanız isterseniz kenarlarındaki kedi dili bisküvileri ( derinliği daha az olması için)yarıya kesilebilir.İç katları da üç kat yerine iki kat da olabilir.Ben 26 cm lik kelepçeli kalıbın kenarını kullandım daha küçük pasta için 23 -24 cm lik kalıp kullanılabilir...

Muzlu Alman Pastası

 Alman pastası nasıl çıkmış ilk kimler yapmış orasını bilmem ama tek bildiğim yumuşacık ve çok az malzemeyle yapılan harika bir lezzet...Tek porsiyonluk yapılan alman pastası mayalı hamurla yapılsa da pasta şeklinde olanı genelde kabartma tozuyla yapılıyor.Tabi mayalı olanı da yapılıyor.( o şekilde yapılanın mayalanması birkaç saati almaktadır) Eğer hala yapamıyor ve merak ediyorsanız bir de benim alman pastamı yapalım.Bakayım beğenecek misiniz?

Öpücük Pasta

     Doğaçlama gelişen tatlımı tatlı pastam...

Napolyon Pastası ( milföyle)

     Geçenlerde arkadaşlarla bir yerde çay içerken çayın yanına bir dilim pasta geldi.Tadı muhteşemdi...Daha sonra öğrendiğime göre Ruslara ait meşhur napolyon pastasıymış...Sonra hatırladım daha önce de tatmıştım.Yanımdaki arkadaşa pastanın nasıl yapıldığını sorduğumda yapımının çok zor ve zahmetli olduğunu aşamalarıyla anlattı.Kendi kendime milföy tadına yakın bir tadı olduğu düşündüm...Krema olarak da Azerbaycan da çok sık kullanılan yoğunlaştırılmış sütün (moloko)tereyağıyla çırpılmış haliydi...O günden beri bunun hem bir nevi yalancı versiyonunu hemde daha hafifleterek nasıl yaparım diye düşündüm.Bugün kafamdaki napolyon pastayı hayata geçirerek denedim.Sonuç nasıl mı oldu dersiniz? Tek sözle muhteşemdi... Aşama aşama fotoğraflayarak hemen sizinle paylaşmak istedim .Mutlaka denemenizi tavsiye ederim...Ayrıca size söz veriyorum bir gün gerçek ve zor olanı da öğrenip hemen paylaşacağım...

Çikolatalı Yaş Pasta

      Bu gün öyle çok misafir ağırladım sormayın...Artık tarifleri neredeyse ima ile yazacağım ;) (yorgunluktan) Canım çikolatalı bir pasta yapmak istedi.Bol bol çikolata ve malum malzemeleri aldım oturup düşündüm.Hem lezzetli olmalı...Hem pratik olmalı...Hemde çok şık olmalı...Ne yapabilirim diye...Sonuç bu oldu...Bakalım beğenecekmisiniz?

Kuru Fasulye Pastası

       İyi akşamlar olsun değerli ziyaretçilerim...Kuru fasulye pastasının tadı biraz kestaneyi andırdığı için yalancı kestane pastası da deniliyor.İçinde sıfır un, sıfır yağ...Yani gluten içermediği için çölyak hastaları için alternatif bir pasta olabilir...Geçen yıl ilk kez yalancı kestane şekeri yapmıştım yine kuru fasulyeyle.Aynı gün fırınım da bozulmuştu.Üniversitede okuyan kızım yanımızda
tatildeydi.Bunu neyle yaptım diye sorduydum.Onca cevap arasında kuru fasulye akla hiç gelmemişti.Tıpkı bu pastayı da misafirlerime sorduğumda asla bilemedikleri gibi...Kızım babasına 'baba biri annemi durdursun evde ne varsa pastaya çeviriyor.Fırınsızlık bile etkilemiyor'demişti...Her yaptığımda o geliyor aklıma.Sizinle de paylaşayım istedim...Yapımı çok kolay olan pastamızın yapımına geçmeye ne dersiniz?

Üzeri Fındık Ezmeli- Çikolatalı Pasta

     Yapımı çok vakit almayan kolaycık bir pastayı paylaşayım hemen...