Un Kurabiyesi

      Bu kurabiye her yaptığımda beni taa çocukluk ve genç kızlık günlerime götürür.Şimdi rahmetli oldu canım teyzem vardı.Onun tiril tiril tertemiz mutfağı ve günün her saatinde misafir ağırlayabilecek şekilde hazır olan ikramları.Her daim kurabiye dolu kutusu...Annemle onu ziyarete gittiğimizde bana yalnızca sana mutfağımı güvenirim yeğenim derdi.Birlikte kutular dolusu bu kurabiyelerden yapardık...Hiç bir şey katıp eksiltmeden aynen o günün tarifini sizinle de paylaşmak istedim.Bir tarafım buruk olsa da...

Pratik Lavaş Böreği

    Şööyle çayı ocağa koyarken ah birde börek olsaydı dediğiniz de yapılabilecek kolay ötesi bir böreğe ne dersiniz? Ben tarifimi Azerbaycan'da her köşe de kolayca bulunan lavaşla vermiş olsam da yufka olursa daha bir ala olur derim.Tercih sizin...İç harcı tamamen sizin zevkinize göre konulabilir...

İki Renkli Kıvrık Kurabiye

     İyi hafta sonları sevgili takipçilerim...Yine bir kurabiyeye ne dersiniz?...Evet ise buyurun yapımına...

Çörek Otlu Kurabiye

           Biliyorum kaç gündür burayı ihmal ediyorum ama o kadar yoğun işlerim var ki sormayın ;)...ama  nihayet buradayım şükür.Bizim evin hani o meşhur kurabiye kutumuz var ya...İçi dolarak misafir bekleyen ...Tuzlu olarak genelde yaptığım yiyince dur durak bilmeden tek lokmada götürülebilecek kapasitede kıyır bir kurabiye...Uzun süredir paylaştığımı zannettiğim ama geçen arkadaşın birinin yerken bu niye blogda yok demesiyle olmadığını fark ettim....

Patatesli Omlet

     Hazır elim patatesli paylaşımlara değmişken bir de omlet olsun dedim.Eminim bir çoğunuz yapıyor ve biliyorsunuzdur ama yine de bilmeyen acemi mutfak severler için gelsin...Hemde hani yarın pazar sabahı kahvaltısı için bir hatırlatma olur...

Tereyağlı Taze Patates

Bahar geldi meyve sebzelerin tazeleri tezgahlarda boy gösteriyor.Patatesler her ebatta bulunuyor.Bugün ister yemeklerin yanında garnitür olarak yada kahvaltılarda yenilebilecek  lezzetli ve kolay bir paylaşımda bulunacağım...Üzerine arzu edilen malzemeyle kumpir olarak da hazırlanabilir...

Tavuk Kapamalı Pilav

         Daha önce de belirttiğim gibi galiba tavukla sonsuza kadar yemek üretilebilir.Pilav tavuk ikilisini sevenler için hemen paylaşalım...