Bahar geldi artık canım ağır bir yemek yapmak istemediği için olsa gerek biraz daha hafif ve diyetik olsun diye bu salatayı yaptım...
MALZEMELER
- Bir orta boy karnıbahar
- 2 tane limon
- Bir havuç
- İki dolmalık yeşil biber
- Bir közlenmiş kırmızı biber
- Biraz konserve mısır
- Dereotu
- Kornişon turşu salatalık
- Zeytinyağı ve tuz
- Limonun biri halka halka doğranır.
- Havuç soyulur.Karnıbahar ayıklanıp üçü birlikte tuz da atılarak haşlanır.
- Turşu ve biberler doğranıp kaba alınır.Mısır eklenir.Haşlanmış havuç doğranır.
- Limonla zeytinyağı küçük bir kavanoza konulup sallıyarak birbirine karışması sağlanır. ( böyle yapınca daha lezzetli oluyor.)
- Karnıbahar ve bütün malzemeler konulup karıştırırken limonlu yağ eklenir.
- En son servis yaparken dereotu serpilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder