Bilmem Kaçıncı Çilekli Pastam ;)

       Son bir saatte yarı hazır malzemelerle yapılabilecek çok kolay ve hafif bir pasta...amaa bir problem var adı ;) Acaba adı şu mu olsun bu mu olsun derken bu işi size bıraktım...Sizin eğer bir fikriniz olursa onlardan birini koyarız... ;)



MALZEMELER (PASDİSPANYA İÇİN)

1. 4 yumurta
2. 1 su bardağı şeker
3. 1 su bardağı un
4. 1 çay bardağı mısır nişastası (küçük tipli çay bardağı)
5. 1 kabartma tozu
6. 1 vanilya

Arzuya göre hazır pasta tabanı da kullanılabilir.

KALAN MALZEMELER

1. 1 paket vanilyalı pasta kreması (yeterince süt)
2. 1 paket hazır meyveli sos
3. Yarım kilo çilek

YAPILIŞI

• Yumurta ve şeker köpük olana kadar çırpılır.(1 çimdik tuz atarak)
• Un,nişasta,kabartma tozu ve vanilya eklenir.
• Tahta kaşıkla çok az karıştırılır.
• Yağlanmış kalıba dökülür.(ben üzeri çukur olan tart kalıbı kullandım)
• Önceden ısınmış 170 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişer.
• Pasta kreması tarife uygun çırpılır.
• Hazır meyveli sos tarifine uygun pişirilerek ara sıra karıştırılıp ılımaya bırakılır.(üzeri kabuk tutmasın diye)
• Pandispanyayı kalıptan çıkarıp ikiye kesilerek arası açılır.
• Özellikle kenar kısımlar olacak şekilde fırçayla soğuk süt sürülür.(3-4 kaşık kadar)
• Arasına pasta kremasının hepsi yayılır.
• Çilekler yarıya kesilerek kenar kısımlarına dizilir.
• Sonra orta kısımlara da kesilen çilekler dizilir.

• İkinci kat pandispanya da konularak fırçayla süt sürülür.
• İkinci kat hafif elle bastırarak yapıştırılır.
• Üzerindeki çukur yere meyveli sos dökülerek aynı boyda çilekler sos kurumadan dizilir.

• 2-3 saat dolapta dinlendikten sonra servis yapılır.
• Afiyet olsun...