Elmalı Gül Milföy

     Bugün dersimiz gül ve yapımı ;) Aylar önce bu sevimli gülleri yabancı bir sitede gördüm ve vuruldum. Çok araştırdım. Şekil aynı gibi olsa da içerikleri değişiyor. Kimi reçel sürmüş kimi bal. Orjinal tarifte içine yumurta akı sürmüş. Bana göre milföy sarılınca yapısı itibarıyla içi yumuşak olacaktır. Bunu biraz olsun gidermek için ben tereyağı sürmeyi tercih ettim. Bugün sevgili talebelerime hem gül dersi olsun hemde tattırma amaçlı yaptım. Sonuç güzel oldu. Sizinde benim gibi kafanız karıştıysa hangisini nasıl uygulama açısından. Denedim tavsiye ederim. Arzu ederseniz tahta çubuklara takıp davet masanıza bir hoşluk yapabilirsiniz. Yenileceği gün yapılması iyi olur. Aksi halde durunca elma yumuşatacaktır. Hemen yapımına geçelim.

Elmalı Cupcake

    Her şey tabakta bir kaç gündür durup duran ( hafif neneleşmiş ) elmanın yüzünden başladı...İki üç gün o bana ben ona baktım...Sonunda bu fikir gelişti...Ailece yapılan diyetler, tüketilemeyen gıdaların kılık değiştirerek tekrar burun kıvıran çocuğuna yedirilme çabası desek daha doğru olur ;)  ...Tavsiye ederim...Tam sünger gibi bir kek parmağınla bas hemen geri yerini alıyor...Üzerine krema pişirerek sürdüm ama isterseniz hazır krema veya krem şanti de kullanılabilir...