Merhabalar sevgili takipçilerim...Nihayet beklenen tarif geliyor.İtalya'da gezerken en çok rastladığım tiramisu bizde yapılanlardan çok farklıydı.Köpük gibi ve asla labne tadı olmayan harika bir tat.Küçük bir araştırmayla tarifi ele geçirdim...Ve anladım ki bizim Türkiye'de yediklerimiz ve yaptıklarımız tiramisu değilmiş.Neymiş pekala diyecek olursanız...Ne bileyim muhallebili kedidili olabilir.Muhallebili kek olabilir.En kısa zaman da daha önceki paylaştığım tariflerin adını mı değişsem napsam ;) Şunu anladım.Biran önce tiramusudan özür dilemek lazım.Affedersin seni hep rezil etmişiz diye ;) Bir kere kreması o nefis mascarpone peyniriyle bütünleşiyor.Ortada pişen bir muhallebi ve süt yok.Ana madde peynirden sonra çiğ yumurta.Şimdi ıggg mıgg diyenleri görür gibiyim.Sizi biraz şu tarafa alıp size kek çırpıp hatta içine bolca da tarçın atıp yemenizi tavsiye edeceğim ;) Amaa illede orjinali olsun derseniz buyurun yapımına...Ama şunu da hatırlatayım asla yumurta kokusu almıyorsunuz.Çok hafif...Birde en çok rastladığım sunum şekilleri ya kasede yada benim yaptığım gibi tek porsiyonluk tatlılardı...
