Kavurmalı Çorba

      Eee malumunuz Kurban Bayramı ve bol-bol etler, kavurmalar...Bunları tüketmekte bir nebze olsun fikir verme adına paylaşmak istedim...Mümkünse kıyma yapılarak yapılmış kavurma kullanılır.Eğer kıyma değilse o zaman da kaynar suya konulan kavurma beş dakika bekledikten sonra iplik gibi didiklenir...Bu kadar ön bilgi sanırım yeterli olacaktır...Haydi buyurun mis gibi iç ısıtan şifa niyetine çorbamızın yapımına...

Mayalı Börek

    Bu böreği özellikle ben börek açmasını bilemem diyen genç hanımlara ithaf ediyorum ... ;)  Hamur mayalı olduğu için zaten hamur oklavadan önce kaçıp gidiyor, açılıyor.Bir deneyin haydi...

Cıngıfıllı Çörek

      Nereden çıktı bu cıngıfıllı ;) derseniz hemen anlatayım sevgili takipçilerim...Oldu- bitti ben her zaman yapımı oyalayan ve değişik görünen şeyler yapmaktan çok hoşlanırım...Bu ister hamur işlerinde olsun, isterse çizim çalışmalarımda değişmeyen tek şey uğraşmak ve sonucuna bakmak beni çok mutlu ediyor...Kayseri'de benim çok yakınım bir ablam vardı...O hep bana sende hiç üşenmeden cıngıfıllı şeyler yapmayı pek seversin derdi .Bu çöreği yaparken de içimden bu sözü geçirince çörek de adını bulmuş olduuuu... Haydi yapımı cıngıfıllı olan haşhaşlı çöreğe buyurun yapalım...

Kadayıf Tatlısı

        Yine bir bayramı geride bıraktık.Elde kalan ne mi?...Hoş bakışlar,güler yüzler,tatlı eşliğinde yapılan ziyaretler...Sağ olsun arkadaşlar sayesinde gurbet bayramı hiç zannedildiği gibi garip olmuyor...Hasılı dolu dolu oldu...Elde kalan bir kaç tarifi de ancak fırsat bularak paylaşıyorum...

Kavurma Yapımı

     Herkese şimdiden hayırlı bayramlar dilerim...İnşaallah bu bayram tüm insanlığa hayırlar getirir...Bayram kurban olunca tabi ki kavurmalar yapılmalı...Bende kısaca kavurmayı  yapımını paylaşmak istedim...

İçli Kurabiye

       Bu kurabiye ile taa çocukluğuma gidip geldim...Öğrendiğim ilk kurabiyelerdendir kendisi...Her ne kadar adı cevizli kurabiye olarak öğrenmiş olsam da içli köfte gibi oyularak yapıldığı için hemde blogum da başka cevizli kurabiye bulunduğu için adını değiştirdim ;)...Adı ne olursa olsun ama çook lezzetli ve kapalı bir kutuda haftalarca taze kalabilen bir kurabiye...

Ispanaklı Kolay Börek

      Yapımı kolay iç malzemesi tamamen sizin zevkinize kalmış lezzetli bir börek...Arzuya göre ıspanağın içine sucuk,pastırma veya peynir eklenilebilinir...